Question

《都市報(bào)道》曾報(bào)道，不少中小學(xué)生愛食用流動(dòng)攤販出售的油炸或燒烤食品．經(jīng)檢驗(yàn)，這些食品中含有一種叫丙烯酰胺（C₃H₅ON）的致癌物，長期攝入會導(dǎo)致基因突變誘發(fā)癌癥．下列有關(guān)丙烯酰胺的敘述正確的是

1. A.
   丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是71
2. B.
   丙烯酰胺分子是由碳、氫、氧、氮四個(gè)元素組成
3. C.
   丙烯酰胺分子是由3個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、氧原子和氮原子構(gòu)成的
4. D.
   丙烯酰胺中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比是3：5

Answer 1

A
分析：根據(jù)題干中已知化學(xué)式（C₃H₅ON），根據(jù)化學(xué)式的含義，能夠計(jì)算出該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，其元素組成、原子數(shù)量及其各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和質(zhì)量之比．
解答：A、丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量=12×3+1×5+16×1+14×1=71；故正確
B、元素是宏觀概念，應(yīng)該是丙烯酰胺是由碳、氫、氧、氮四種元素組成；故錯(cuò)誤
C、丙烯酰胺分子是微觀概念，其一個(gè)分子是由3個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、1個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成；故錯(cuò)誤
D、丙烯酰胺中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比=（12×3）：（1×5）=36：5；故錯(cuò)誤
故選：A
點(diǎn)評：本題的熱點(diǎn)是聯(lián)系生活、生產(chǎn)和科研中一些組成較復(fù)雜的物質(zhì)（如藥品、燃料、食品、化肥等）進(jìn)行化學(xué)式的計(jì)算；掌握根據(jù)化學(xué)式的基本計(jì)算．即由化學(xué)式計(jì)算物質(zhì)的相對分子質(zhì)量、化合物中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比或某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．