小明和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝蛋糕發(fā)生了興趣,袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的.他們認(rèn)為充氣包裝技術(shù),主要是為了食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì).這是什么氣體呢?小紅猜想是氮?dú),小明猜想是二氧化碳?nbsp;                                                   
(1)請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案,來(lái)判斷小明的猜想是否正確,簡(jiǎn)要寫出操作步驟及現(xiàn)象
 

(2)你認(rèn)為食品充氣包裝,對(duì)所充氣體的要求是①
 
;②
 
考點(diǎn):食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的檢驗(yàn)與除雜方法
專題:科學(xué)探究
分析:(1)通常檢驗(yàn)CO2用澄清石灰水,但本題是要證明猜想的正確與否,只要證明CO2具有的性質(zhì)而N2沒有即可.
(2)根據(jù)題意充的氣體是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì),所以性質(zhì)最穩(wěn)定的是首選.
所選氣體可從兩方面考慮,一是氣體所起作用,二是來(lái)源與經(jīng)濟(jì).
解答:解:
(1)要證明食品袋的氣體是CO2,就必須把氣體收集起來(lái),最方便的操作是用注射器抽取袋內(nèi)的氣體;檢驗(yàn)就可以根據(jù)CO2不同于N2的性質(zhì)來(lái)考慮,所以可以將氣體通入盛有澄清石灰水的試管中.所以用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中,澄清石灰水變渾濁;
(2)因?yàn)镹2的性質(zhì)特別不活潑,常溫下很難和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以里面裝N2的可能性大于CO2,因?yàn)槭欠乐故称纷冑|(zhì),所以所充氣體首先應(yīng)具備無(wú)毒、不和食品反應(yīng),從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)氣體.
答案:
(1)用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入到少量澄清石灰水中,澄清石灰水變渾濁;
(2)①無(wú)毒;②不與食品反應(yīng).
點(diǎn)評(píng):本題考查了食品中常見的充入氣體二氧化碳和氮?dú)猓⑸婕暗綒怏w的檢驗(yàn),應(yīng)該明確二氧化碳化學(xué)性質(zhì)及其檢驗(yàn)方法.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

用數(shù)字和化學(xué)符號(hào)表示:
(1)2個(gè)鈉離子
 
;
(2)3個(gè)氫氧根離子
 
;
(3)相對(duì)原子質(zhì)量最小的原子
 
;
(4)保持水的化學(xué)性質(zhì)的微粒是
 
;
(5)氧元素的化合價(jià)為-2價(jià)
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列符號(hào)中,只有微觀意義的是
 

A.H2O      B.S        C.2Mg2+          D.
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

如圖是實(shí)驗(yàn)室新采購(gòu)的一批碳酸鈉藥品的標(biāo)簽.小明取13.25g這種碳酸鈉藥品與鹽酸反應(yīng),化學(xué)方程式為:2HCl+Na2CO3═2NaCl+CO2↑+H2O
用含HCl  7.3g的鹽酸與它恰好完全反應(yīng).計(jì)算:
(1)13.25g 樣品中Na2CO3的質(zhì)量是多少?
(2)通過計(jì)算判斷樣品Na2CO3的含量是否符合標(biāo)簽要求.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

用“飽和”或“不飽和”填空:
①把硝酸鉀晶體放到硝酸鉀溶液里,晶體減少,則原硝酸鉀溶液為
 
溶液.
②將常溫下配制的硝酸鉀飽和溶液升溫至80℃,則變?yōu)?div id="nn7j08t" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
溶液.
③在10℃時(shí)的硝酸鉀溶液中含有少量硝酸鉀晶體,則該溶液為硝酸鉀的
 
溶液.
④將50℃時(shí)接近飽和的硝酸鉀溶液降溫至10℃,則溶液變?yōu)橄跛徕浀?div id="ssi6730" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
溶液.
⑤在20℃時(shí)的飽和硝酸鉀溶液中加入5g水,則溶液變?yōu)橄跛徕浀?div id="sls3kbr" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
溶液.
⑥在20℃時(shí)的硝酸鉀不飽和溶液中加入氯化鈉晶體,氯化鈉完全溶解后所得溶液為硝酸鉀的
 
溶液.
⑦某氯化鉀溶液在20℃時(shí)不能繼續(xù)溶解氯化鉀,則該溶液為氯化鉀的
 
溶液,向其中加入氯化鈉能繼續(xù)溶解,則該溶液為氯化鈉的
 
溶液.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

圖中A、B、C、D、是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)回答下列問題.

(1)以上四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖中,屬于同種元素的粒子是
 
(填字母代號(hào)).
(2)以上四種粒子中,能得到電子的是
 
(填字母),屬于穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的是
 
(填字母).
(3)D元素的名稱是
 
;D中x=
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

化學(xué)性質(zhì):氫氣具有
 
性,燃燒時(shí)發(fā)出
 
火焰,放出大量的熱量,在火焰上方罩一干而冷的燒杯,發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有
 
出現(xiàn),反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

生活離不開水.凈化水的知識(shí)在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用.
(1)茶杯內(nèi)的紗網(wǎng),可將茶葉與茶水分離,便于飲用,該設(shè)計(jì)利用的化學(xué)原理是
 

(2)可用
 
 來(lái)區(qū)分硬水和軟水
(3)自來(lái)水廠用二氧化氯消毒殺菌,二氧化氯的化學(xué)式為
 

(4)井水中含有較多的鈣、鎂離子,為降低硬度,生活中可采用的方法是
 
.除去硬水中過多的
 
(填離子符號(hào))和Mg2+就可得到軟水.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列各組內(nèi)的物質(zhì)充分反應(yīng)后過濾,所得溶液的質(zhì)量與反應(yīng)前溶液的質(zhì)量相比,一定減少的是(  )
A、銅加入到硝酸銀洛液中
B、鋁加入到稀硫酸中
C、二氧化碳通入到石灰水中
D、碳酸鈉固體加入到稀鹽酸中

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