我國政府為此對貧困地區(qū)的學(xué)校實施營養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是
A、饅頭中富含糖類，故不符合題意；
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故符合題意；
C、青菜中富含維生素，故不符合題意；
D、魚、牛肉中富含蛋白質(zhì)．
故選B．補(bǔ)充D為：魚、牛肉中富含蛋白質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（3分）現(xiàn)有①白菜、②大米、③雞蛋、④花生油、⑤食鹽五種食物，其中主要為人體提供能量的是 、提供維生素的是 、提供脂肪的是 （填序號）。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
青少年時期應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，合理搭配膳食。某同學(xué)的午餐食譜如下：“主食：米飯；副食：豆腐、紅燒肉”。其中富含淀粉的是_________；該同學(xué)還需要補(bǔ)充的食物是_________。
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
維生素A(C20H30O)能維持人體正常的視覺反應(yīng)，下列說法正確的是
A．維生素A的相對分子質(zhì)量為286g
B．維生素A中C、H、O的質(zhì)量比為20∶30∶1
C．維生素A 中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
D．維生素A由C、H和O原子構(gòu)成
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
（2012?銅仁市）某同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時不吃富含油脂和蛋白質(zhì)的食物，則他應(yīng)該選擇的早餐是（ ）
| A．面包和牛奶 | B．肉末米粉和酸奶 | C．油條和豆?jié){ | D．饅頭和稀飯 |
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
很多同學(xué)在飲食上都有偏食、挑食的傾向。醫(yī)學(xué)專家建議青少年應(yīng)該多吃綠色蔬菜、粗糧等食物以維持營養(yǎng)平衡。蔬菜中含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)是
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
臨近考試，家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食
| 饅頭、米飯
|
副食
| 紅燒牛肉、清蒸鳊魚
|
飲料
| 酸牛奶、白開水
|
用你所學(xué)的知識，建議家長增加的食物是（ ）
A．炒雞蛋 B．蒸豬排骨 C．燉豆腐 D．炒黃瓜
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科目：初中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
（2011年江蘇南通，11題、）人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
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