下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康造成危害的是（　　）
A．用小蘇打作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品
C．用甲醛溶液作食用水產(chǎn)品的防腐劑
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
A、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳使蒸出的糕點(diǎn)疏松多孔，且對(duì)人體健康無害，所以正確．
B、硫磺屬低毒危險(xiǎn)藥品，但其蒸汽及硫磺燃燒后產(chǎn)生的二氧化硫?qū)θ梭w有劇毒，故錯(cuò)誤，
C、甲醛有毒，不能用來浸泡食品，所以錯(cuò)誤．
D、亞硝酸鈉有毒，是一種致癌物質(zhì)，不能食用，故錯(cuò)誤．
故選A
練習(xí)冊(cè)系列答案
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7、下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康造成危害的是（　�。�

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2、下列做法不會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體產(chǎn)生危害的是（　�。�

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