Question

4．小科同學(xué)對(duì)研究物質(zhì)的酸堿性產(chǎn)生了濃厚的興趣，他測(cè)得家中某些物質(zhì)近似的pH如表：

物質(zhì)	潔廁靈	蘋果汁	護(hù)發(fā)素	玉米粥	洗發(fā)水	肥皂液	廚房清潔劑
pH	1	3	6	7～8	8	10	12

小科將自制的紫菜薹汁滴入上述7種物質(zhì)中，發(fā)現(xiàn)紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，將紫菜薹汁滴入肥皂液中，液體變成綠色．
（1）若將紫菜薹汁滴入護(hù)發(fā)素中，你認(rèn)為液體的顏色變紅色（填“不變”、“變紅色”或“變綠色”）．
（2）查閱資料：人體胃液pH在0.5-1.5之間，小科同學(xué)懂得了患胃酸過多的病人不能空腹食用上述食物中的蘋果汁．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)紫色石蕊遇酸變紅的性質(zhì)判斷；
（2）根據(jù)酸堿中和的原理分析判斷；

解答 解：（1）紫色石蕊遇酸變紅，紫菜薹汁與紫色石蕊試液的變化相似，若將紫菜薹汁滴入護(hù)發(fā)素中，護(hù)發(fā)素顯酸性，故液體的顏色會(huì)變紅色；
（2）根據(jù)酸堿中和的原理，患胃酸過多的病人不能空腹食用呈酸性的物質(zhì)，故不能食用蘋果汁，食用蘋果汁會(huì)加重病情，應(yīng)食用弱堿性的食物．
故答案為：（1）變紅色；（2）蘋果汁．

點(diǎn)評(píng) 解答本題要掌握酸堿性溶液與酸堿指示劑相互作用顯色方面的知識(shí)，并且理解酸堿中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，然后進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．