Question

亞硝酸鈉有毒，外觀酷似食鹽且有咸味，曾發(fā)生過一起誤把亞硝酸鈉當(dāng)食鹽食用的中毒事件；亞硝酸鈉和食鹽的有關(guān)資料如下：

項　 目	亞硝酸鈉（NaNO2）	氯化鈉（NaCl）
水溶性	易溶	易溶
熔　 點	271℃	801℃
沸　 點	320℃會分解，放出有臭味的氣體	1413℃
跟稀鹽酸作用	放出紅棕色的氣體NO2	無反應(yīng)

（1）根據(jù)上表請你寫出亞硝酸鈉的一點物理性質(zhì)________
兩點化學(xué)性質(zhì)：________、________
（2）根據(jù)以上信息；寫出區(qū)分食鹽和亞硝酸鈉兩種固體的一種化學(xué)方法：________．

Answer 1

解：（1）水溶性屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)．故填：易溶于水．
（2）熱穩(wěn)定性差、能和鹽酸反應(yīng)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)．故填：高溫下能分解；能和鹽酸反應(yīng)．
（3）區(qū)分食鹽和亞硝酸鈉兩種固體的一種化學(xué)方法是：向固體中加入稀鹽酸，如果生成紅棕色的氣體就是亞硝酸鈉．如果沒有生成紅棕色氣體就是氯化鈉．
分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等．物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)．物理性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等．
點評：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解物質(zhì)的性質(zhì)，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．