A. | 用工業(yè)酒精提煉白酒出售 | B. | 用霉變花生提煉食用油出售 | ||
C. | 用填充氮氣的包裝袋包裝食品 | D. | 用甲醛溶液保鮮魚類等食品 |
分析 A、根據甲醇有毒進行分析;
B、根據霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素進行分析;
C、根據氮氣的化學性質穩(wěn)定進行分析;
D、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質進行分析.
解答 解:A、工業(yè)酒精中含有大量的甲醇,甲醇有毒,誤飲5~10毫升能雙目失明,大量飲用會導致死亡,故A錯誤,
B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素,它在一般加熱的條件下也難以破壞,不能食用,故B錯誤,
C、氮氣的化學性質穩(wěn)定,且無毒,可用填充氮氣的包裝袋包裝食品,故C正確,
D、甲醛有毒,能破壞蛋白質的結構,不但對人體有害,而且降低了食品的質量,故D錯誤,
故選C.
點評 化學來源于生產生活,也必須服務于生產生活,所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一.我們學過的有毒的物質有:甲醇、甲醛、亞硝酸鈉、重金屬的鹽溶液、黃曲霉素等,需要識記.
科目:初中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 塑料屬于合成材料 | B. | 其滅火原理主要是隔絕空氣 | ||
C. | 鋼、鐵、銅等屬于金屬材料 | D. | 鋼瓶內氣壓小于外界大氣壓 |
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的有機高分子化合物 | |
B. | 向淀粉溶液中加入碘酒后,變成棕黃色 | |
C. | 由于人體無法合成維生素,所以必須從新鮮的蔬菜和水果中攝取 | |
D. | 由于蛋白質受熱會變性,因此富含蛋白質的食物應生吃 |
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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 100 g甲醇含氧元素50 g | B. | 甲醇是氧化物 | ||
C. | 一個甲醇分子含有5個原子 | D. | 碳、氫元素的質量比為1:3 |
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科目:初中化學 來源: 題型:計算題
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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科目:初中化學 來源: 題型:解答題
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