組成有機化合物的化學元素主要是___________ ，還可能含有__________________________ 等元素。
9；碳   氫、氧、氯、氮、磷
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

26、【提出問題】蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過長會變成黑色，因此，小明猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】小明、小強在圖書館查到以下資料：（1）蔗糖屬于有機化合物，有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機化合物的
化學
性質(zhì)（填“物理”“化學”）；（2）化學反應的本質(zhì)是分子
分裂成原子，原子重新組合成新分子，新分子構(gòu)成新的物質(zhì)
，因此在化學反應前后，元素的種類
不變
（填“變多”“不變”“變少”）．
【設計實驗】明、小強分別設計了如下方案進行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃．單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結(jié)論】小明實驗觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
小強觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
結(jié)論：蔗糖是由
碳、氫、氧
三種元素組成的．
【反思與評價】小明實驗中煙灰可能起
催化
作用．
兩個實驗方案中你會選擇哪一個？為什么？
小強的，因為小明的方案不嚴密，不能確定氧元素是否存在
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

探究蔗糖的元素組成：提出問題：蔗糖是我們經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
猜想：生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱時間過長，會變成褐色．因此，你猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素．
[收集資料]（1）蔗糖屬于有機化合物（一般指含有碳元素的化合物），所以蔗糖是
純凈物
純凈物
（填“純凈物”或“混合物”）．有機化合物一般可以燃燒，受熱容易分解，這都屬于有機化合物的
化學
化學
性質(zhì)（填“物理”或“化學”）．
（2）
原子
原子
是化學變化中的最小粒子，因此，在化學反應前后，元素的種類
不變
不變
（填“變多”“不變”或“變少”）．
[設計實驗]（1）將蔗糖在氧氣中點燃，分別用干、冷的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰下方，觀察現(xiàn)象．
①上述實驗能證明蔗糖中含有什么元素？如何證明？
氫元素和碳元素，干冷的玻璃片上有水滴生成說明含有氫元素，澄清石灰水變渾濁說明含有碳元素
氫元素和碳元素，干冷的玻璃片上有水滴生成說明含有氫元素，澄清石灰水變渾濁說明含有碳元素
．
②利用燃燒實驗能不能證明蔗糖中含有氧元素？為什么？
不能，因為有氧氣參加反應，水和二氧化碳中的氧元素可能來自氧氣
不能，因為有氧氣參加反應，水和二氧化碳中的氧元素可能來自氧氣
．
（2）蔗糖隔絕空氣加熱時發(fā)生了分解，得到了黑色的炭，同時容器壁上有小水珠生成．此實驗
能
能
（填“能”或“不能”）證明蔗糖中含有氧元素．
[實驗結(jié)論]蔗糖是由
C
C
、
H
H
、
O
O
三種元素組成的（填元素符號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品，你是否想過它是由哪些元素組成的呢？
[提出猜想]
生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋內(nèi)加熱時間過長會變成黑色，因此，小明猜想蔗糖中含有碳元素，可能還含有其它元素．
[收集資料]
（1）蔗糖屬于有機化合物，有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機化合物的
化學
化學
性質(zhì)（填“物理“或“化學“）；
（2）化學反應的本質(zhì)是
分子拆開成原子，原子重新排列形成新分子
分子拆開成原子，原子重新排列形成新分子
，因此化學反應前后
元素
元素
種類不變．
[設計實驗]
小明將蔗糖在空氣中點燃．單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
[現(xiàn)象與結(jié)論]
玻璃片上有水霧，澄清石灰水變渾濁．由此可得出蔗糖的組成中一定含有
碳、氫
碳、氫
元素．
[反思與評價]
為了確認蔗糖的元素組成，小明的同學提出應該把蔗糖放在密閉的容器內(nèi)加熱，觀察有無黑色物質(zhì)，同時看容器內(nèi)有無水珠產(chǎn)生，你認為同學們的實驗是想證明蔗糖的組成中是否含有
氧
氧
元素．同時，小明實驗中的煙灰可能起
催化
催化
作用．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

食品安全是全社會關(guān)注的話題．最近社會上流傳一種說法，凡是用打火機能點燃的掛面就是摻了有毒物質(zhì)的．這種說法科學嗎？
[查閱資料]掛面的主要成份是面粉，面粉中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)含有屬六大營養(yǎng)素中
糖類
糖類
，該類營養(yǎng)素屬于有機化合物．有機化合物都含有
碳
碳
元素，有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這些屬于有機化合物的
化學
化學
性質(zhì)（填“物理”、“化學”）．
[設計實驗]為驗證面粉中含有的元素，設計了如下兩個實驗：
方案一：將面粉在空氣中點燃，分別用干燥的玻片和蘸有澄清石灰水的玻片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
方案二：將面粉放在一密閉容器中加強熱，冷卻后觀察現(xiàn)象．
[觀察現(xiàn)象]按以上兩個方案分別進行實驗，觀察到：
方案一的現(xiàn)象是
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
干燥的玻璃片上有水霧生成，蘸有澄清石灰石的玻璃片上出現(xiàn)渾濁
．
方案二的現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
[實驗結(jié)論]面粉中一定含有
C、H、O
C、H、O
元素（填元素符號）．
[反思與評價]（1）以上兩個方案更合理的是哪個？為什么？
方案二；因為方案一不嚴密，不能確定氧元素是否存在
方案二；因為方案一不嚴密，不能確定氧元素是否存在

（2）這種判斷掛面是否含有毒物質(zhì)的方法是否科學？為什么？
不科學，燃燒的方法只能檢驗物質(zhì)的組成元素
不科學，燃燒的方法只能檢驗物質(zhì)的組成元素
．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品．生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過長會變成黑色，小明、小強同學對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，對蔗糖的成分進行了探究．
【提出問題】：蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜   想】：蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】：小明、小強在圖書館查到以下資料：
蔗糖屬于有機化合物，有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機化合物的
化學
化學
性質(zhì)（填“物理”“化學”）；
【設計實驗】：小明、小強分別設計了如下方案進行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃．單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結(jié)論】：
小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
小強觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
結(jié)論：蔗糖是由
碳、氫、氧
碳、氫、氧
三種元素組成的．得出該結(jié)論的依據(jù)是化學反應的本質(zhì)：分子
分解成原子，原子重新排列形成新分子
分解成原子，原子重新排列形成新分子
，因此在化學反應前后，元素的種類
不變
不變
（填“變多”“不變”“變少”）．
【反思與評價】：小明實驗中煙灰可能起
催化
催化
作用．兩個實驗方案中你會選擇哪一個？為什么？
小強的，因為小明的方案不嚴密，不能確定氧元素是否存在
小強的，因為小明的方案不嚴密，不能確定氧元素是否存在
．

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