我國豬肉價格在一段時間內(nèi)上漲幅度較大，有關豬肉的一些問題也引起人們的格外關注．有資料顯示，肉類新鮮程度的變化會引起pH發(fā)生相應變化，變化關系如表（　�。�
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質(zhì)肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
A、肉越新鮮，酸性越弱
B、肉越新鮮，堿性越弱
C、肉變質(zhì)過程中，酸性減弱
D、肉變質(zhì)過程中，堿性減弱
考點：溶液的酸堿性與pH值的關系
專題：常見的酸 酸的通性
分析：根據(jù)已有的知識進行分析，pH小于7時，變質(zhì)肉的pH在增大，pH越大，酸性越弱，pH越小，酸性越強，據(jù)此解答．
解答：解：A、根據(jù)表格可以看出，新鮮肉的pH小，酸性強，故A錯誤；
B、肉越新鮮，酸性越強，故B錯誤；
C、肉變質(zhì)過程中，pH在增大，酸性在減弱，故C正確；
D、肉變質(zhì)過程中，pH在增大，酸性在減弱，故D錯誤；
故選：C．
點評：本題考查了溶液的酸堿性與pH的關系，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

用數(shù)字和化學符號表示下列意義：
（1）2個硫原子
 

（2）相對分子質(zhì)量最小的氧化物
 

（3）5個二氧化氮分子
 

（4）2個亞鐵離子
 

（5）地殼中含量最多的金屬元素
 

（6）標出O2中O的化合價
 

（7）保持二氧化碳化學性質(zhì)的最小粒子
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列關于溶液的說法正確的是（　�。�
①溶液中只能有一種溶質(zhì)  
②溶液中只能有一種溶劑  
③溶劑只能是水  
④溶液一定是化合物
⑤溶液一定是無色的    
⑥溶液一定是均一、穩(wěn)定的   
⑦溶液中溶質(zhì)一定是固體．
A、②⑥B、①③④⑤⑦
C、①③⑤⑦D、全部

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科目：初中化學 來源： 題型：

可用同一化學原理解釋的現(xiàn)象是（　　）
①久置的石灰水，液面上出現(xiàn)一層硬殼狀薄膜
②通過吸管向澄清的石灰水中不斷吹入由人體呼出的氣體后，石灰水變渾濁
③為了使石灰漿刷過的墻壁快點干，在室內(nèi)生起一盆炭火，開始時墻壁反而潮濕
④用鹽酸證明雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣．
A、①②③B、①②④
C、①③④D、②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列硫酸鹽中，金屬元素的質(zhì)量分數(shù)最小的是（　�。�
A、MgSO4
B、Al2（SO4）3
C、FeSO4
D、Na2SO4

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科目：初中化學 來源： 題型：

除去混合物中的雜質(zhì)，所選用的試劑及方法均正確的是（　�。�
選項 物質(zhì) 所含雜質(zhì) 除雜試劑及操作方法
A 氫氧化鈉溶液 碳酸鈉 加入適量石灰水、過濾
B 硝酸鈉 硫酸鈉 加適量氯化鋇溶液，過濾
C 氯化鈣溶液 稀鹽酸 加適量氫氧化鈉溶液
D 氫氧化鈉溶液 氫氧化鈣 加適量稀鹽酸
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

人體是一座元素的“倉庫”，人體中的元素在自然界中都能找到，人體中含量最多的元素是（　�。�
A、氫B、氧C、碳D、鈣

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科目：初中化學 來源： 題型：

小紅寫的有關鐵的通話中有下列語句，其中不正確的是（　　）
A、稀鹽酸讓鐵洗泡泡澡
B、硫酸銅溶液能給鐵穿紅襖
C、純氧會讓熱心的鐵輕舞飛揚（變成氣體）
D、潮濕的空氣能給鐵披上透氣的紅袍

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科目：初中化學 來源： 題型：

焊錫是錫鉛合金，常用于焊接金屬，這是利用了合金和組成它的金屬相比，熔點
 
的性質(zhì)．黃銅是銅鋅合金，經(jīng)常用于制造門鎖、鑰匙等物品．它是利用了合金比組成它的金屬的硬度
 
．

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