Question

下列物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)的是

1. A.
   水
2. B.
   無機(jī)鹽
3. C.
   皮膚
4. D.
   糖類

Answer 1

C
分析：A、水是由氫氧兩元素組成的化合物，不含蛋白質(zhì)；
B、無機(jī)鹽不含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物；
C、皮膚中含有蛋白質(zhì)的成分；
D、糖類中不含蛋白質(zhì)．
解答：
A、水是由氫氧兩元素組成的化合物，屬無機(jī)物；不含蛋白質(zhì)；故不正確；
B、無機(jī)鹽不含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物；故不正確；
C、皮膚中含有蛋白質(zhì)的成分；故正確；
D、糖類中不含蛋白質(zhì)．故不正確．
故選C
點(diǎn)評(píng)：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．