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下列做法正確的是（　　）
A．用亞硝酸鈉腌漬咸菜B．用氮氣保存糧食
C．用甲醛溶液浸泡海產品D．用二氧化硫漂白饅頭
A、亞硝酸鈉有毒，所以不能用亞硝酸鈉腌漬咸菜，故A錯誤；
B、氮氣的化學性質不活潑，所以可用氮氣保存糧食，故B正確；
C、甲醛有毒，所以不能用甲醛溶液浸泡海產品，故C錯誤；
D、二氧化硫有毒，所以不能用二氧化硫漂白饅頭，故D錯誤．
故選B．
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