19．河南省禹州市歷來(lái)有種植紅薯、加工粉條、粉皮的傳統(tǒng)技術(shù)，禹州粉條質(zhì)地細(xì)膩、晶瑩透亮、久煮不糊、味道鮮美、口感好、營(yíng)養(yǎng)高．禹州粉條中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（　　）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素

分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：禹州粉條中富含淀粉，淀粉屬于糖類．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．甘氨酸亞鐵顆粒是一種最新的補(bǔ)鐵制劑，主要成分為甘氨酸亞鐵．甘氨酸亞鐵（C4H8FeN2O4），是一種淺黃褐色固體粉末，易溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定．也可促進(jìn)人體對(duì)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．C4H8FeN2O4的相對(duì)分子質(zhì)量為204gB．該物質(zhì)改善缺鐵性貧血
C．該物質(zhì)是有機(jī)高分子化合物D．鈣、鋅、硒都是人體必需的微量元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．學(xué)習(xí)化學(xué)的目的并不在于人人都要成為化學(xué)家，更重要的是學(xué)會(huì)用化學(xué)觀點(diǎn)去分析、解決生產(chǎn)生活中的問(wèn)題．下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性起到殺菌作用，因此可用重金屬鹽溶液浸泡海產(chǎn)品
B．海底蘊(yùn)藏著大量“可燃冰”，以它為燃料不會(huì)對(duì)自然界中的碳循環(huán)產(chǎn)生影響
C．進(jìn)入久未開(kāi)啟的地窖，應(yīng)先做燈火實(shí)驗(yàn)
D．夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏應(yīng)立即開(kāi)燈檢查

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．我國(guó)科學(xué)家創(chuàng)造性地構(gòu)建了“單中心鐵催化劑”，在甲烷高效轉(zhuǎn)化研究中獲得重大突破．其成果在最近的美國(guó)《科學(xué)》雜志發(fā)表．該轉(zhuǎn)化的微觀示意圖如圖，有關(guān)轉(zhuǎn)化的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．催化劑改變了反應(yīng)速率B．生成物之一為 C2H4
C．反應(yīng)前后原子的種類發(fā)生了變化D．反應(yīng)物與生成物均有分子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

14．如圖1是元素周期表中的部分元素的一些信息，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）原子序數(shù)為16的元素名稱為硫，其原子核外最外層有6個(gè)電子．
（2）溴（Br）原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖2，溴元素屬于非金屬（填“非金屬”或“金屬”）元素；應(yīng)位于第4周期，該元素與第二周期中氟（填元素名稱）元素具有相似化學(xué)性質(zhì)，溴元素與13號(hào)元素形成的化合物 的化學(xué)式是AlBr3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．t2℃時(shí)，將甲、乙固體各w g（不含結(jié)晶水），分別加入到盛有100g水的燒杯中，充分?jǐn)嚢韬蟋F(xiàn)象如圖1，降溫到t1℃時(shí)現(xiàn)象如圖2（水分不蒸發(fā)），甲、乙固體的溶解度曲線如圖3．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．圖3中M表示的是乙的溶解度曲線
B．圖2中甲溶液、乙溶液一定飽和
C．圖2中乙溶液溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定比甲溶液中的大
D．w可能為50

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．分子可以直接構(gòu)成物質(zhì)，則溶質(zhì)都以分子形式分散到溶劑中形成溶液
B．中和反應(yīng)生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)都是中和反應(yīng)
C．蠟燭燃燒后質(zhì)量減輕了，但該反應(yīng)仍然遵循質(zhì)量守恒定律
D．一氧化碳、二氧化碳組成元素相同，則一氧化碳、二氧化碳化學(xué)性質(zhì)相同

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．甲、乙兩組同學(xué)分別設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，圖中試劑混合前后物質(zhì)的總質(zhì)量分別表示為M（前）、M（后）．

請(qǐng)根據(jù)圖示回答：
（1）甲組實(shí)驗(yàn)中，M（前）＞M（后），原因是二氧化碳?xì)怏w逸出；若所用試劑不變，改進(jìn)的方法是將燒杯改成密閉容器；
（2）乙組實(shí)驗(yàn)中，M（前）=M（后），丙組同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)不能驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，原因是質(zhì)量守恒定律研究的是化學(xué)反應(yīng)，而丙組中的物質(zhì)不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
（3）丁組同學(xué)研究了物質(zhì)W的組成．一定條件下，W在密閉容器內(nèi)發(fā)生反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下圖所示：

其中，x=52g，W的化學(xué)式是C2H6O．（按碳、氫、氧元素順序書寫）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．課堂上老師對(duì)探究干電池原理的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行如下改進(jìn)．
圖甲：把一塊鋅片和一根碳棒同時(shí)插入盛有稀硫酸的U型管中；
圖乙：用導(dǎo)線將鋅片和碳棒連接起來(lái)插入盛有稀硫酸的U型管中，并在導(dǎo)線中間連接一只靈敏電流計(jì)．
請(qǐng)按要求回答問(wèn)題：
（1）甲主要的能量轉(zhuǎn)化形式是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能．
（2）乙觀察到與甲不同的現(xiàn)象是電流計(jì)指針偏轉(zhuǎn)、碳棒上有氣泡冒出．
（3）配制所需硫酸：現(xiàn)有98%的濃硫酸18g（體積為9.8mL），可將其配成24.5%的硫酸溶液72g，配制的具體操作過(guò)程是量取9.8mL濃硫酸慢慢沿?zé)诘谷胧⒂?4g水的燒杯中，且用玻璃棒不停攪拌．
（4）�。�3）所配24.5%的硫酸溶液20g，向其中滴加25%的Ba（OH）2溶液至恰好完全反應(yīng)．
①請(qǐng)計(jì)算產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量11.65g，寫出必要的計(jì)算過(guò)程．
②沉淀過(guò)濾后水的質(zhì)量是42.55g．

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