空氣成分中體積分?jǐn)?shù)最大的物質(zhì)是
 
；為使饅頭、面包等發(fā)面食品疏松多孔、松軟可口，常加入的物質(zhì)的化學(xué)式是
 
．
考點：空氣的成分及各成分的體積分?jǐn)?shù),常用鹽的用途,化學(xué)式的書寫及意義
專題：空氣與水,常見的鹽 化學(xué)肥料
分析：空氣成分中體積分?jǐn)?shù)最大的物質(zhì)是氮氣；
碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，且受熱易分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，生成的氣體使饅頭、面包等發(fā)面食品疏松多孔、松軟可口．
解答：解：空氣成分中體積分?jǐn)?shù)最大的物質(zhì)是氮氣，約占空氣體積的78%；
碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳，且受熱易分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，生成的氣體使饅頭、面包等發(fā)面食品疏松多孔、松軟可口．
故答案為：氮氣；NaHCO3．
點評：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

隨著今年霧霾天氣的頻繁出現(xiàn)，人們對空氣質(zhì)量的關(guān)注度越來越高了．
（1）PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物，對人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響更大．下列做法對PM2.5的治理能起到積極作用的是
 
．
①植樹造林增加綠化面積                 ②建筑垃圾隨意堆放
③發(fā)展馬路燒烤等餐飲服務(wù)                 ④嚴(yán)禁焚燒垃圾、秸稈
（2）SO2是導(dǎo)致酸雨的有害氣體之一．SO2中硫元素的化合價為
 
．
（3）實際生產(chǎn)中，經(jīng)常利用NaOH溶液來“捕捉”CO2，流程如圖（部分條件及物質(zhì)未標(biāo)出）．
①捕捉室內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
；
②“高溫反應(yīng)爐”內(nèi)發(fā)生的反應(yīng)為
 
反應(yīng)（填“化合”“分解”“置換”“復(fù)分解”之一）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

硝酸鉀是初中化學(xué)常見的一種物質(zhì)．請按要求填空：
（1）質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.04%的硝酸鉀（KNO3）溶液可作為無土栽培的營養(yǎng)液．該營養(yǎng)液
 
（填“屬于”或“不屬于”）復(fù)合肥；
（2）在硝酸鉀溶液中，共有三種微粒，它們是K+、NO3-和
 
（用符號表示）；
（3）黑火藥爆炸的反應(yīng)原理是：2KNO3+S+3C
 點燃 
.
 
K2S+3CO2↑+N2↑，此反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物中，沒有涉及到下列物質(zhì)類別中的
 
（填序號）
A．單質(zhì)   B．氧化物   C．酸    D．堿    E．鹽
（4）如圖，硝酸鉀的溶解度隨溫度的升高而
 
，50℃時，硝酸鉀和氯化鈉飽和溶液降溫至20℃后，硝酸鉀的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)
 
氯化鈉的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（填“＞”、“﹦”或“＜”），欲將接近飽和的 KNO3溶液變成飽和溶液，可采取的方法有
 
（列舉一種）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)興趣小組為測定Fe、Cu、Ag三種金屬的活動性順序設(shè)計了四種方案，每種方案所用的試劑如下：
（1）其中你認(rèn)為不可行的是
 
；
A．Fe、Ag、CuSO4溶液             B．Fe、Cu、AgNO3溶液、稀鹽酸
C．Cu、FeCl2溶液、AgNO3溶液       D．Cu、Ag、Fe、稀鹽酸．
（2）在上述（1）中A方案將潔凈鐵絲浸入硫酸銅溶液中的反應(yīng)現(xiàn)象是
 
，溶液由藍(lán)色變成淺綠色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某化學(xué)興趣小組要對實驗產(chǎn)生的廢液進(jìn)行研究．已知廢液中可能含有硝酸鉀、氯化銅、氯化鋇、氫氧化鈉中的一種或幾種．請根據(jù)以下實驗回答問題．
（1）首先，觀察廢液為無色，則廢液中一定不含什么物質(zhì)？
（2）然后，測試廢液的pH為13，則廢液中一是含有什么物質(zhì)？
（3）接下來，向廢液中加入過量的稀硫酸，產(chǎn)生白色沉淀，則廢液中一定還含有什么物質(zhì)？寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

向澄清的石灰水通二氧化碳
 
繼續(xù)通二氧化碳的方程式
 
（可以敘述現(xiàn)象也可以寫方程式）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)與我們生活密切相關(guān)，日常生活中的化學(xué)知識有很多．想想看，生活中常用的下列物質(zhì)分別含有什么化學(xué)成分：請按要求填空：
①天然氣是常用的氣體燃料，天然氣中的“氣”主要是
 
（填化學(xué)式）；
②管道煤氣中含有使人中毒的成分，該有毒氣體是
 
（填化學(xué)式）；
③碘酒是生活中皮膚消毒劑，碘酒中的溶劑是
 
（填物質(zhì)名稱）．
④醫(yī)院治療病人常用到0.9%的生理鹽水，這種“鹽”是
 
（填化學(xué)式）
⑤干冰常用于人工降雨．干冰中的“冰”是指
 
；（填化學(xué)式）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

推理是研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方法．以下推理正確的是（　�。�
A、酸堿發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
B、堿中都含有氫氧根，所以堿中一定含有氫元素
C、酸能使紫色石蕊溶液變紅，CO2通入紫色石蕊溶液后溶液變紅，所以CO2是酸
D、堿能使無色酚酞溶液變紅，所以能使無色酚酞溶液變紅都是堿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某物質(zhì)在氧氣中完全燃燒，生成CO2和H2O的質(zhì)量之比為22：9，則該物質(zhì)的化學(xué)式可能是（　　）
A、CO
B、CH3OH
C、C2H2
D、C2H4

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