Question

生活中常常會發(fā)生一些變化，下列變化屬于化學變化的是

A．在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體           B．給電熨斗通電產(chǎn)生熱能

C．以大米、高粱、小麥等糧食為原料釀酒     D．樟腦球在衣柜中漸漸消失

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

A、在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體，只是隨著水分的蒸發(fā)，氯化鈉結晶析出，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤；

B、給電熨斗通電產(chǎn)生熱能的過程中電能轉(zhuǎn)化成光能和熱能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤；

C、以大米、高粱、小麥等糧食為原料釀酒的過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學變化．故選項正確；

D、樟腦球在衣柜中漸漸消失是因為樟腦球升華，只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項錯誤．

故選C．