“十一·五”期間，安徽省大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實行名牌戰(zhàn)略，提升經(jīng)濟實力。以下“安徽名牌”產(chǎn)品中，富含蛋白質(zhì)的是
B
根據(jù)動物的肌肉的主要成分是蛋白質(zhì)，依據(jù)題意可知清水大閘蟹富含蛋白質(zhì)；故選B．
點評：本題考查學生對人體所需的六大營養(yǎng)素的蛋白質(zhì)的理解．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

健康對于一個人來說是最重要的。下列關(guān)于健康的敘述正確的是(    )
①多吃水果蔬菜可以起到補充蛋白質(zhì)的作用
②補充碘、鐵、鎂等微量元素對人體健康有益
③人體缺乏維生素C會引起壞血病
④攝人食鹽中的氯離子可以在胃液中起到促生鹽酸，增進食欲，幫助消化的作用
A．①②B．①④C．②③D．③④

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（  ）
A．酒釀B．高桿白菜C．餛飩D．酥糖

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全關(guān)系人們的健康。下列做法正確的是
A．用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭”B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物D．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蔬菜、水果對人身體可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用，主要是因為蔬菜、水果中富含人體需要的
A．油脂B．維生素C．蛋白質(zhì)D．淀粉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

右圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據(jù)此回答下列問題
[第（2）-（4）題用標簽中的序號填寫]：

（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是         ；（填名稱）
（2）遇到飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析現(xiàn)象的是      溶液；
（3）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于         ；
（4）灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

淮安美食名揚天下。下列來自淮安的食物中富含淀粉的是（   ）
A.盱眙龍蝦    B.趙集粉絲    c.高溝捆蹄    D.平橋豆腐

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中最易溶于水的白色固體是（　　）
A．淀粉B．脂C．葡萄糖D．油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

日光暴曬皮膚，使皮膚表皮細胞內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)變性硬化，皮膚先______，繼而產(chǎn)生______，然后變黑，這是由于皮膚受日光中______作用的結(jié)果．

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