食用油脂保存的適宜條件是下列中的（　　）
分析：根據(jù)食用油脂的變質(zhì)的情況分析保存的適宜條件．
解答：解：食用油脂在受到光線、紫外線、高溫和水分都會促進脂肪的氧化．所以，食用油脂保存時分裝到深色的玻璃小瓶中，每次用完后要將瓶蓋擰緊，減少與空氣接觸的時間，讓油瓶盡量遠離灶臺．用過的油不要倒回瓶中與新油混合，用油時也要減少高溫，以防變質(zhì)變質(zhì)．由以上分析可知，C正確，A、B、D錯誤．
故選C．
點評：了解食用油脂的特性，正確地保存好食用油脂，正確食用有利于身體健康．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?靜安區(qū)一模）通過近一個學(xué)期的化學(xué)學(xué)習(xí)，你已經(jīng)掌握了實驗室制取氣體的有關(guān)規(guī)律，以下是老師提供的一些實驗裝置．請結(jié)合下圖回答問題：

①寫出圖1中標(biāo)號的儀器名稱：a．
錐形瓶
錐形瓶
 b．
試管
試管
．
②實驗室選用B裝置加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物制取氧氣的化學(xué)方程式為
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
；
③選擇D裝置收集氧氣的依據(jù)是
氧氣密度比空氣大
氧氣密度比空氣大
，選用C裝置收集較純凈氧氣的適宜時刻是
B
B
．
A．當(dāng)導(dǎo)管口剛有氣泡冒出時       B．當(dāng)導(dǎo)管口有連續(xù)均勻的氣泡冒出時     C．當(dāng)導(dǎo)管口停止冒出氣泡時
④實驗室能選用A裝置作為二氧化碳發(fā)生裝置的依據(jù)是
制取二氧化碳的反應(yīng)物的狀態(tài)為固體和液體、反應(yīng)條件為不需加熱
制取二氧化碳的反應(yīng)物的狀態(tài)為固體和液體、反應(yīng)條件為不需加熱
；實驗過程中發(fā)現(xiàn)錐形瓶內(nèi)的反應(yīng)很劇烈，應(yīng)該采取的安全措施是
A
A
．
A．減慢液體滴加的速度     B．換用體積較小的錐形瓶     C．加熱錐形瓶
⑤小明用長頸漏斗替換分液漏斗制取二氧化碳氣體（如圖2裝置所示），反應(yīng)進行了較長時間后，用燃著的木條放在集氣瓶口，火焰仍未熄滅．從實驗裝置角度分析，可能的原因是
長頸漏斗下端管口未伸入液面以下，部分氣體從長頸漏斗逸出
長頸漏斗下端管口未伸入液面以下，部分氣體從長頸漏斗逸出
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

海洋是個巨大的寶庫，為人類提供了寶貴的自然資源．
（1）食用海魚攝取的主要營養(yǎng)素是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（2）如圖1為海水淡化裝置，利用的能源是
太陽能
太陽能
，獲得的蒸餾水屬于
B
B
．
A．單質(zhì)  B．化合物   C．混合物
（3）利用海水可制取許多化工產(chǎn)品．用海水制食鹽，常通過海水曬鹽得到粗鹽，粗鹽中含有少量的CaCl2、Na2SO4等雜質(zhì)．除去上述雜質(zhì)，先加過量的BaCl2溶液除去，再加過量
Na2CO3
Na2CO3
溶液除去CaCl2和過量的BaCl2，生成的沉淀經(jīng)
CaCO3、BaCO3
CaCO3、BaCO3
除去，最后加入
稀鹽酸
稀鹽酸
調(diào)節(jié)pH，蒸發(fā)、結(jié)晶，制得粗鹽．
（4）用氯化鈉和碳酸氫銨可制備碳酸氫鈉和氯化銨，該反應(yīng)化學(xué)方程式可表示為；NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4Cl.20℃時，按上述化學(xué)方程式中反應(yīng)物的質(zhì)量比，向100克水中加入11.7克NaCl和15.8克NH4HCO3，理論上從溶液中提出晶體的質(zhì)量為
7.2
7.2
g．
資料：20℃時四種物質(zhì)的溶解度如下：假設(shè)它們同時溶解在水中各自的溶解度不變，
 物質(zhì)  NaCl  NH4CO3  NH4Cl  NaHCO3
 溶解度  36.0  21.6  37.2  9.6
（5）從海水中提取溴常用吹出法，即用氯氣將海水里的溴化鈉中的溴置換出來，再用空氣或水蒸氣吹出溴．流程示意圖如圖2：
①寫出氯氣置換出溴單質(zhì)的化學(xué)方程式；
Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2
Cl2+2NaBr=2NaCl+Br2
；該反應(yīng)在pH=3的酸性條件下進行，可用
pH試紙
pH試紙
測定反應(yīng)液的酸堿度．
②吹出的溴和大量空氣混合在一起進入吸收塔（吸收塔中發(fā)生的反應(yīng)；Br2+SO2+2H2O?H2SO4+2HBr）．根據(jù)流程圖分析，通入SO2的目的是
分離溴與空氣
分離溴與空氣
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實驗課上，同學(xué)們利用如圖所示裝置進行氣體制備．

（1）寫出圖中標(biāo)號儀器的名稱：①
試管
試管
，②
鐵架臺
鐵架臺
．
（2）反應(yīng)原理：實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式是
2KMnO4
  △  
.
 
K2MnO4+MnO2+O2↑
2KMnO4
  △  
.
 
K2MnO4+MnO2+O2↑
．
（3）氣體制備：高錳酸鉀制氧氣的發(fā)生裝置是
A
A
（填字母序號，下同）．
（4）氣體收集：實驗室收集氧氣可選用C裝置或
E
E
裝置，若選用C裝置收集較純凈氧氣的適宜時間是
C
C
（填字母）
A．當(dāng)導(dǎo)管口剛有氣泡冒出時          B．當(dāng)導(dǎo)管口停止冒出氣泡時C．當(dāng)導(dǎo)管口有連續(xù)均勻氣泡冒出時
（5）氣體驗滿：檢驗氧氣用排空氣法是否收集滿的方法是
將帶火星的木條放于瓶口，若木條復(fù)燃，則氧氣已滿，反之，則不滿
將帶火星的木條放于瓶口，若木條復(fù)燃，則氧氣已滿，反之，則不滿
．
（6）查閱資料：①相同條件下，氨氣（NH3）的密度比空氣小，且極易溶于水，其水溶液稱為氨水．②加熱氯化銨和氫氧化鈣固體混合物可制得氨氣．根據(jù)所查資料，制取氨氣應(yīng)選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是
A
A
（填字母序號）．若將收集滿氨氣的集氣瓶倒扣在滴有無色酚酞的水中，可觀察到的現(xiàn)象是
集氣瓶中液面上升，且瓶中液體變?yōu)榧t色
集氣瓶中液面上升，且瓶中液體變?yōu)榧t色
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

為了探究燃燒的條件，小軍查閱資料得知：白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃，五氧化二磷會刺激人的呼吸道．他設(shè)計了如下圖所示的實驗裝置．將分別盛有少量白磷和少量紅磷的兩支試管，放入到盛水的燒杯中，另將少量白磷直接投入到燒杯的水中．觀察到的實驗現(xiàn)象如下：
①試管中的白磷燃燒，產(chǎn)生大量的白煙；
②試管中的紅磷不燃燒；
⑧燒杯中的白磷不燃燒．
分析實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論．
由現(xiàn)象①②得到的燃燒條件是
溫度達到著火點
溫度達到著火點
；由現(xiàn)象①③得到的燃燒條件是
要與空氣（或氧氣）接觸
要與空氣（或氧氣）接觸
．
反思：（1）通過此實驗無法說明燃燒還需要具備的條件是：
可燃物
可燃物

（2）請你根據(jù)小軍查閱的資料和實驗現(xiàn)象，指出他設(shè)計的裝置有何不足：
生成的P2O5擴散到空氣中，污染空氣
生成的P2O5擴散到空氣中，污染空氣

（3）2008年5月8日北京奧運火炬成功地在世界之顛珠峰上點燃．根據(jù)你所學(xué)的知識判斷，圣火在峰頂上點燃，設(shè)計時需要考慮的因素有
A、C、D
A、C、D
 （填選項序號）
A．燃料的選擇     　   B．太陽光線的強弱 　　   C．火種的保存     　   D．氧氣的量．

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