【題目】“民以食為天”．下列過(guò)程中發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）
A.淘米
B.洗菜
C.蘋果榨汁
D.葡萄釀酒

【答案】D
【解析】解：A、淘米是將米和混有的雜質(zhì)分離，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤． B、洗菜是將菜清洗干凈，將物質(zhì)進(jìn)行簡(jiǎn)單分離，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、蘋果榨汁的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、葡萄釀酒過(guò)程有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化．故選項(xiàng)正確．
故選D．
化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.+2
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A.
B.
C.
D.

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A.分子
B.原子
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A.煤炭的大量燃燒
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C.食品包裝袋的隨意丟棄
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