食品安全與人體健康密切相關(guān)。下列做法不會損害人體健康的是

A．吃變蛋（或松花蛋）時，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋 
B．食用地溝油不會影響人體健康 
C．用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品 
D．用霉變花生制成的壓榨花生油烹調(diào)食品 

A

解析試題分析：吃變蛋（或松花蛋）時，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋，不會損害身體健康，所以答案選擇A
考點：化學(xué)與生活

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物品所使用的材料中，屬于有機合成材料的是

A．鈦合金表鏈 B．紫砂壺 C．手機塑料外殼 D．真絲圍巾 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是

A．化學(xué)與安全
B．化學(xué)與材料
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒
煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)
水泥、玻璃—都是無機材料
玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料
C．化學(xué)與食品
D．化學(xué)與健康
蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別
糖類、油脂—組成元素相同
缺鋅—易得侏儒癥
缺鐵—易得貧血癥
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

人體健康離不開化學(xué)。下列敘述錯誤的是（   ）

A．鐵、鈷、鋅、鈦是人體必需的微量元素
B．健康人體內(nèi)血漿的pH范圍是7.35—7.45
C．幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良
D．人體中缺乏碘元素或碘元素過量都會引起甲狀腺腫大

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下面屬于“物品回收標(biāo)志”的是

A．B．C．D．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

微量元素是指人體總含量不到萬分之一，重量總和不到人體重量的千分之一的20多種元素，這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用，下列各組元素全部都是微量元素的是(   )

A．Na，K，Cl，S，OB．F，I，F(xiàn)e，Zn，Cu
C．N，H，0，P，CD．Ge，Se，Cu，Mg，C

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

材料是生產(chǎn)、生活的物質(zhì)基礎(chǔ)．下列物品與材料類別對應(yīng)關(guān)系錯誤的是

A．鋼筋混凝土——復(fù)合材料
B．滌綸衣服——有機合成材料
C．玻璃鋼——金屬材料
D．陶瓷假牙——無機非金屬材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

日本因海嘯引發(fā)的核泄漏事故發(fā)生后，在我國引發(fā)了很大的反響，其中搶鹽風(fēng)波就是因為加碘食鹽中的碘而起。碘被稱為“智力之花”，缺碘容易引起智力低下。我國為預(yù)防缺碘病癥，在食鹽中加入了碘元素。作為青少年，為了預(yù)防碘缺乏癥，應(yīng)該多吃下列食物中的(  )

A．瘦肉 B．海產(chǎn)品 C．綠葉蔬菜 D．食用菌類

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2010年諾貝爾化學(xué)獎研究理論，幫助化學(xué)家合成開發(fā)出更多更復(fù)雜的有機物，生活中下列物質(zhì)不屬于有機物的是(  )

A．醋酸(CH3COOH) B．碳酸鈉(Na2CO3)
C．酒精(C2H5OH) D．甲烷(CH4)

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