5、“加碘食鹽”是廚房常見(jiàn)的調(diào)味劑，這里的“碘”應(yīng)理解為（　　）
分析：根據(jù)元素的概念，及生活中的各種物質(zhì)都是由元素組成的，進(jìn)行分析解答本題．
解答：解：宏觀物質(zhì)的組成，用宏觀概念元素來(lái)表示；分子的構(gòu)成，用微觀粒子來(lái)表示．元素是具有相同核電荷數(shù)（即核內(nèi)質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個(gè)數(shù)．食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在，而是指元素．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生要理解生活中的各種物質(zhì)都是由元素組成的．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2010?阜新）學(xué)好化學(xué)，能使我們更好地認(rèn)識(shí)各種現(xiàn)象，更合理地解決實(shí)際問(wèn)題．
（1）加碘食鹽中的碘是指（填序號(hào)）
③
③
．
①分子    ②原子    ③元素    ④電子
（2）醫(yī)用生理鹽水中，溶質(zhì)為（填名稱）
氯化鈉
氯化鈉
．
（3）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭建起了沼氣池，沼氣的主要成分為（填化學(xué)式）
CH4
CH4
．
（4）自行車的車身常采用
噴漆
噴漆
的方法防銹．
（5）家庭常用洗潔精洗滌盤碗上的油污，因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污有
乳化
乳化
功能，所以可以將盤碗洗滌干凈．
（6）廚房中有白糖和純堿兩種白色固體，請(qǐng)用化學(xué)方法進(jìn)行鑒別
分別取少量?jī)煞N白色固體于玻璃杯中，加入適量白醋，產(chǎn)生氣泡的是純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的是白糖
分別取少量?jī)煞N白色固體于玻璃杯中，加入適量白醋，產(chǎn)生氣泡的是純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的是白糖
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2010?石景山區(qū)二模）家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，其中包含著許多化學(xué)知識(shí)．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是
A
A
（填序號(hào)）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說(shuō)明洗滌劑具有
乳化
乳化
功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補(bǔ)充人體所需的“碘和鐵”，這里說(shuō)的“碘和鐵”是指
元素
元素
（填“元素”、“單質(zhì)”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和
煤
煤
常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)銹斑．鐵鍋生銹的原因是
與氧氣和水同時(shí)接觸
與氧氣和水同時(shí)接觸
．
（6）燒水的水壺使用一段時(shí)間后會(huì)生成水垢．為檢驗(yàn)水垢中含有碳酸鈣，應(yīng)選取的試劑是
D
D
（填序號(hào)）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，其中包含著許多化學(xué)知識(shí)．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是________（填序號(hào)）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說(shuō)明洗滌劑具有________功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補(bǔ)充人體所需的“碘和鐵”，這里說(shuō)的“碘和鐵”是指________（填“元素”、“單質(zhì)”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和________常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)銹斑．鐵鍋生銹的原因是________．
（6）燒水的水壺使用一段時(shí)間后會(huì)生成水垢．為檢驗(yàn)水垢中含有碳酸鈣，應(yīng)選取的試劑是________（填序號(hào)）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：阜新 題型：問(wèn)答題

學(xué)好化學(xué)，能使我們更好地認(rèn)識(shí)各種現(xiàn)象，更合理地解決實(shí)際問(wèn)題．
（1）加碘食鹽中的碘是指（填序號(hào)）______．
①分子    ②原子    ③元素    ④電子
（2）醫(yī)用生理鹽水中，溶質(zhì)為（填名稱）______．
（3）在新農(nóng)村建設(shè)中，許多家庭建起了沼氣池，沼氣的主要成分為（填化學(xué)式）______．
（4）自行車的車身常采用______的方法防銹．
（5）家庭常用洗潔精洗滌盤碗上的油污，因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污有______功能，所以可以將盤碗洗滌干凈．
（6）廚房中有白糖和純堿兩種白色固體，請(qǐng)用化學(xué)方法進(jìn)行鑒別______．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010年北京市石景山區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，其中包含著許多化學(xué)知識(shí)．

（1）下列各類食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是    （填序號(hào)）．
（2）衣服和餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，說(shuō)明洗滌劑具有    功能．
（3）食用加碘食鹽、加鐵醬油可補(bǔ)充人體所需的“碘和鐵”，這里說(shuō)的“碘和鐵”是指    （填“元素”、“單質(zhì)”或“分子”）．
（4）烹飪食物需要燃料．天然氣、石油和    常稱為化石燃料．
（5）炒菜的鐵鍋用水清洗后放置經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)銹斑．鐵鍋生銹的原因是    ．
（6）燒水的水壺使用一段時(shí)間后會(huì)生成水垢．為檢驗(yàn)水垢中含有碳酸鈣，應(yīng)選取的試劑是    （填序號(hào)）．A．石灰水；B．稀鹽酸；C．氫氧化鈉溶液；D．稀鹽酸與石灰水．

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