Question

（2013?吉州區(qū)模擬）食品安全關(guān)系到億萬百姓的身體健康，下列行為屬于政府鼓勵范圍的是（　�。�

A．為增加白酒口感，向白酒中添加塑化劑

B．為滿足市場需求，使用明膠等為原料制作仿魚翅

C．為延長食品保鮮期，向食品中添加大量的防腐劑

D．為充分利用資源，將地溝油轉(zhuǎn)化為生物燃料

Answer 1

分析：A、塑化劑對人體有害；
B、明膠中含有重金屬離子，重金屬離子能夠破壞生物體中的蛋白質(zhì)；
C、過量使用防腐劑對人體有害；
D、廢物的再利用有利于節(jié)約資源．

解答：解：A、飲用含有塑化劑的白酒會影響身體健康．不屬于政府鼓勵范圍．
B、使用明膠等為原料制作的仿魚翅中含有重金屬離子，食用后會影響人體健康．不屬于政府鼓勵范圍．
C、適量使用防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期，但是過量使用防腐劑會影響身體健康．不屬于政府鼓勵范圍．
D、地溝油雖然不能食用，但是用作燃料是可以的，實現(xiàn)了廢物的再利用，同時能夠節(jié)約資源．屬于政府鼓勵范圍．
故選：D．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．