Question

【題目】通過學(xué)習(xí)，我們可以從化學(xué)的角度看問題。豆?jié){機由于快捷方便而進入千家萬戶。請根據(jù)圖示回答：

（1）制作材料中屬于金屬或合金的是_____（選填一種物質(zhì)編號），屬于有機合成材料的是_____（選填一種物質(zhì)編號）；

（2）制作手柄的塑料屬于_____塑料（填“熱塑性”或“熱固性”）；

（3）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的平均質(zhì)量分數(shù)。請根據(jù)下表回答：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素A
質(zhì)量分數(shù)/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆?jié){中含有的微量元素是_____；

②青少年缺乏_____元素易患有佝僂病。

③在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中能供給人體能量的營養(yǎng)素有_____。

④若成年人每天食用90g豆?jié){，則攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量為_____g。

Answer 1

【答案】③或⑤ ①或②或④ 熱固性 鐵 鈣 蛋白質(zhì)、脂肪、糖類 1.62

【解析】

解：（1）不銹鋼屬于合金，銅屬于金屬；聚苯乙烯、塑料、聚乙烯屬于有機合成材料；

（2）制作手柄的塑料屬于 熱固性塑料；

（3）①鐵屬于微量元素；

②佝僂病是因為缺鈣引起的；

③糖類蛋白質(zhì)脂肪都能供給人體能量的主要物質(zhì)；

④成年人每天食用90g豆?jié){，則攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量為：90克×1.8%=1.62克。