(1)食品安全與健康密切相關(guān)。下列做法不會(huì)危及人體健康的是(     )。

A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑    B.蒸饅頭時(shí)加入適量純堿

C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美    D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用

(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖。請(qǐng)你列舉一種富含淀粉的食物                。

(3)油炸食物不宜多吃,因長時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí),生成二氧化碳和水。請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式                                         

(1)(1分)B;(2)(1分)小麥、大米、馬鈴薯等(合理即可);           

點(diǎn)燃

 
(3)(2分)

2C3H4O+ 7O2 == 4 H2O+6 CO2

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn).請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋有關(guān)問題:
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì)危及人體健康的是
 
(填序號(hào)).
A.感染線蟲病的“福壽螺”;B.烹飪時(shí)用加碘食鹽調(diào)味;C.牛奶中添加“三聚氰胺”.
(2)根據(jù)各種元素在人體內(nèi)的含量多少可分為常量元素和微量元素.微量元素對(duì)人體的健康影響很大,如人體內(nèi)缺乏
 
元素,容易引起貧血.
(3)長時(shí)間煎炸食物會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O),它在空氣中完全燃燒時(shí),生成二氧化碳和水,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 

(4)茶葉、肉松、膨化食品等常采用充氣包裝,所沖入的氣體可能是
 
;某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)能用作雙吸劑的是(填序號(hào))
 

A.碳粉;B.鐵粉;C.氯化鈣;D.生石灰.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn).請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問題.
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì)危及人體健康的是
 

A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑   B.蒸饅頭時(shí)加入適量純堿
C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美   D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請(qǐng)你列舉一種富含淀粉的食物
 

(3)油炸食物不宜多吃,因長時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí),生成二氧化碳和水.請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問題.
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì)危及人體健康的是(
 

A.用霉變花生制成壓榨花生油
B.膨化食品包裝袋內(nèi)充氮?dú)庖员ur
C.將三聚氰胺添加在牛奶中,以提高蛋白質(zhì)含量
D.用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品
(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請(qǐng)你舉出兩種富含淀粉的食物
 
、
 

(3)油炸食物不宜多吃,因長時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O).丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí),生成二氧化碳和水.請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
 

(4)觀察盛水的鐵鍋,為什么與水面接觸的一圈最易生銹?
(5)家中水壺長期使用后壺內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一層厚厚的水垢,如果不及時(shí)除去,會(huì)產(chǎn)生什么后果?
(6)水壺中的水垢可用家中白醋除去.白醋的主要成分是醋酸.某同學(xué)粗略測定家里所用白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),在玻璃杯中加入100g白醋.緩緩加入純堿至不再產(chǎn)生氣泡,共用去純堿5.3g.醋酸與純堿反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑,求白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作出了重大貢獻(xiàn).請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解答有關(guān)問題.
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì)危及人體健康的是
BE
BE

A.用“蘇丹紅一號(hào)”作食品添加劑                 B.蒸饅頭時(shí)加入適量小蘇打
C.加過量亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美                 D.把霉大米淘凈后繼續(xù)食用
E.食用含碘食鹽
(2)油炸食物不宜多吃,因長時(shí)間煎炸會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空氣中完全燃燒時(shí),生成二氧化碳和水.請(qǐng)寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式:
2C3H4O+7O2
 點(diǎn)燃 
.
 
6CO2+4H2O
2C3H4O+7O2
 點(diǎn)燃 
.
 
6CO2+4H2O

(3)小明同學(xué)根據(jù)NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3這反應(yīng)原理,對(duì)一瓶生理鹽水進(jìn)行分析時(shí),不知道加入的硝酸銀溶液與氯化鈉溶液是否恰好完全反應(yīng),于是他設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究.請(qǐng)你幫他完善該實(shí)驗(yàn)方案.
探究步驟 可能觀察到的現(xiàn)象 結(jié)論
(1)取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加
硝酸銀
硝酸銀
溶液
若有白色沉淀生成
氯化鈉
氯化鈉
溶液過量
若無白色沉淀生成 還需進(jìn)行下一步探究
(2)另取反應(yīng)后的上層清液于試管中,滴加
氯化鈉
氯化鈉
溶液
若有白色沉淀生成
若有白色沉淀生成
硝酸銀溶液過量
硝酸銀溶液過量
若無白色沉淀生成
若無白色沉淀生成
硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng)
硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應(yīng)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生等方面做出了重大貢獻(xiàn).請(qǐng)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋有關(guān)問題:
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì)危及人體健康的是
B
B
(填序號(hào)).
A.感染線蟲病的“福壽螺”;B.烹飪時(shí)用加碘食鹽調(diào)味;C.牛奶中添加“三聚氰胺”.
(2)根據(jù)各種元素在人體內(nèi)的含量多少可分為常量元素和微量元素.微量元素對(duì)人體的健康影響很大,如人體內(nèi)缺乏
元素,容易引起貧血.
(3)膨化食品等常采用充氣包裝,所沖入的氣體可能是
氮?dú)狻⑾∮袣怏w等
氮?dú)、稀有氣體等

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