Question

下列營養(yǎng)中能為人體提供能量的是

1. A.
   糖類
2. B.
   維生素
3. C.
   水
4. D.
   無機鹽

Answer 1

A
分析：在人體內的六大營養(yǎng)素中，只有蛋白質、油脂、糖類能給人體提供能量，其中糖類是主要供能物質，油脂是人體內的貯備能源物質．
解答：A、糖類是人體最主要的能量來源；A正確；
B、維生素能夠調節(jié)人體的新陳代謝，但是不能為人體提供能量；故B錯誤；
C、水既是人體重要的構成成分，也是人體各項生命活動進行的載體，營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水中才能被運輸；但水不能為人體供能；故C錯誤；
D、人體中的無機鹽大部分以離子形式存在于體液中，不能產生能量；故D錯誤；
故選A．
點評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．