Question

（2012?蘇州）下列有關(guān)葡萄糖的說法錯誤的是（　　）

A．油脂和葡萄糖都易溶于水

B．葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類

C．給低血糖的病人補(bǔ)充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀

D．葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量

Answer 1

分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．油脂不溶于水，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類，給低血糖的病人及時補(bǔ)充葡萄糖，可以以緩解乏力、眩暈等癥狀；葡萄糖和氧氣在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水，并釋放出熱量．

解答：解：A、油脂不溶于水，故選項錯誤；
B、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類，故選項正確；
C、給低血糖的病人及時補(bǔ)充葡萄糖，可以緩解乏力、眩暈等癥狀，故選項正確；
D、葡萄糖和氧氣在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水，并釋放出熱量，故選項正確；
故選A

點評：本考點考查了營養(yǎng)元素與人體健康的關(guān)系，有關(guān)食品問題是中考的主要考點之一，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．