Question

12．中國是把香椿當做蔬菜的唯一國家，它不僅營養(yǎng)豐富，而且具有極高的藥用價值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化學式為C₂₇H₄₂O₃，請你計算：
（1）皂甙屬于有機物（填“有機物”或“無機物”）；
（2）皂甙中各元素的質量之比是54：7：8（最簡整數(shù)比）；
（3）含氫元素8.4g的皂甙的質量為82.8克（寫出計算過程）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物的質量=該化合物中某元素的質量÷該元素的質量分數(shù)，進行分析解答．

解答 解：（1）皂甙是含碳元素的化合物，屬于有機物．
（2）皂甙中碳、氫、氧元素的質量比為（12×27）：（1×42）：（16×3）=54：7：8．
（3）含氫元素8.4g的皂甙的質量為8.4g÷（$\frac{1×42}{12×27+1×42+16×3}$×100%）=82.8g．
故答案為：（1）有機物；（2）54：7：8；（3）82.8．

點評 本題難度不大，靈活運用化學式的有關計算（相對分子質量、質量比、元素的質量分數(shù)、化合物中某元素的質量等）是正確解答此類題的關鍵．