Question

飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中正確的是（　　）

• A、丁酸乙酯是由20個原子構(gòu)成的
• B、丁酸乙酯由碳、氫、氧三個元素組成
• C、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8
• D、丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量為為116g

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；
B．根據(jù)元素的規(guī)定來分析；
C．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量比的計算方法來分析；
D．根據(jù)相對分子質(zhì)量的單位來分析．

解答：解：A．丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子是由20個原子構(gòu)成的，故選項說法錯誤．
B．元素是個宏觀概念，只講種類不講個數(shù)，故錯誤；
C．丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正確；
D．丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量是12×6+1×12+16×2=116，是相對分子質(zhì)量，單位為1，故錯誤．
故選C．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．