20、饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)味道的變化．用所學(xué)知識(shí)解釋該變化．
淀粉在唾液淀粉酶的作用下能夠分解生成麥芽糖
．
分析：淀粉在催化劑的作用下能夠分解生成麥芽糖．
解答：解：饅頭或米飯的主要成分是淀粉，在嘴里細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)，淀粉在唾液淀粉酶的作用下能夠生成麥芽糖，麥芽糖有甜味．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要理解饅頭或米飯沒(méi)有甜味，饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼時(shí)能夠分解生成有甜味的物質(zhì)．
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饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)味道的變化．用所學(xué)知識(shí)解釋該變化．________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)味道的變化．用所學(xué)知識(shí)解釋該變化．______．

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饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)味道的變化。用所學(xué)知識(shí)解釋該變化。

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饅頭或米飯?jiān)谧炖锛?xì)細(xì)咀嚼，體會(huì)味道的變化．用所學(xué)知識(shí)解釋該變化．______．

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