(2012?丹陽市二模)“關愛生命,擁抱健康”是永恒的主題.下列有關敘述正確的是( 。
分析:A、根據(jù)食品添加劑的用法考慮;B、根據(jù)重金屬鹽中毒的原因考慮;C、根據(jù)地溝油的危害考慮;D、根據(jù)甲醛有毒考慮.
解答:解:A、合理使用食品添加劑,對豐富食品生產(chǎn)和促進人體健康都有好處.但也必須看到,食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當,或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對人體健康帶來一定危害,所以不能堅決禁止使用,故A錯;
B、重金屬鹽中毒是因為重金屬鹽與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)結合,使蛋白質(zhì)變性失去生理活性,如果重金屬鹽中毒后可立即喝大量的牛奶,使重金屬鹽與牛奶結合,而減緩了重金屬鹽的毒性,故B正確;
C、地溝油又稱為垃圾油,是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生,過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油.它含有毒素,流向江河會造成水體營養(yǎng)化,一旦食用,則會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌,故C錯;
D、甲醛有毒不能用來浸泡食品,所以不能用來浸泡水產(chǎn)品,故D錯.
故選B.
點評:解答本題關鍵是要熟悉食品添加劑的作用,重金屬鹽中毒的過程,地溝油的危害和甲醛的毒性.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?丹陽市二模)右圖是探究中和反應中的能量變化的裝置.調(diào)節(jié)U形管左右兩端的液面高度一致,滴下鹽酸,觀察現(xiàn)象.下列有關說法不正確的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?丹陽市二模)“碳捕捉技術”是指通過一定的方法,將工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的CO2分離出來進行儲存和利用.常利用NaOH溶液來“捕捉”CO2,過程如圖所示(部分條件及物質(zhì)未標出).

下列有關該方法的敘述中正確的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?丹陽市二模)下列物質(zhì)中,屬于純凈物的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?丹陽市二模)下列有關操作及實驗現(xiàn)象的描述正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?丹陽市二模)請按要求選擇下列物質(zhì)填空(填寫序號):
①石灰石;②碳酸氫鈉;③乙醇;④硫酸;⑤硝酸鉀;⑥氨水;⑦氫氧化鈉;⑧氫氧化鈣;
(1)常用作建筑材料,又可以煉鐵、制玻璃等的物質(zhì)
;
(2)可以中和工廠排放廢水中的硫酸,同時得到一種氮肥的物質(zhì)

(3)可以加入汽油用作汽車燃料的物質(zhì)

(4)可用作復合肥的是
;
(5)能用于金屬除銹的重要化工原料

查看答案和解析>>

同步練習冊答案