4．下列做法及解釋正確的是（　�。�
A．鋼絲球刷洗鋁制炊具使其光亮耐用
B．油和水中加洗潔精是溶解現(xiàn)象
C．火腿中加大量亞硝酸鈉保持肉質(zhì)鮮美
D．食物滴加碘酒變藍則含有淀粉

分析 A、根據(jù)鋁制品表面有氧化物進行分析；
B、根據(jù)洗潔精洗油污是利用乳化原理進行分析；
C、根據(jù)根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行分析；
D、根據(jù)碘遇淀粉變藍進行分析．

解答 解：A、鋁制品表面有氧化物屬于致密的氧化膜，具有保護作用，不能用鋼絲球刷洗鋁制炊具，故A錯誤；
B、洗潔精洗油污是利用乳化原理，不是溶解現(xiàn)象，故B錯誤；
C、亞硝酸鈉有毒，所以火腿中不能加大量的亞硝酸鈉，故C錯誤；
D、碘遇淀粉變藍，所以食物滴加碘酒變藍則含有淀粉，故D正確．
故選：D．

點評 解答本題關(guān)鍵是要知道乳化原理和溶解現(xiàn)象的區(qū)別，碘遇淀粉變藍，熟悉常見的有毒物質(zhì)．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．鎂在空氣中燃燒不僅生成MgO，還有部分與N2化合，由此可推知12g鎂在空氣中燃燒后得到產(chǎn)物質(zhì)量可能為（　�。�
A．20gB．17gC．2gD．16.7g

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下表是某同學用多種方法鑒別物質(zhì)的情況，其中兩種方法都正確的是（　�。�
需要鑒別的物質(zhì)方法一方法二
A稀鹽酸和氫氧化鈉溶液加入氯化鐵溶液用pH試紙檢驗
B碳酸鈣和硫酸鋇加入稀鹽酸加入足量水
C稀鹽酸和稀硫酸滴加紫色石蕊試液滴加氯化鋇溶液
D水和雙氧水加入少量二氧化錳觀察顏色
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．分別將下列各組物質(zhì)同時加到足量的水中，能得到無色透明溶液的是（　�。�
A．NaNO3 NaCl H2SO4B．Na2CO3 Ca（OH）2  Na2SO4
C．BaCl2 NaNO3 CuSO4D．AgNO3 H2SO4 NaCl

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．實驗室還有些藥品需要密封保存，請分析下列藥品密封保存的原因．
白磷要密封保存在水中
生石灰必須密封保存

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．在實驗室里，金屬鈉保存在煤油中，在燒杯中加入一些水，滴入幾滴酚酞溶液，然后把一小塊鈉放入水中，鈉與水劇烈反應(yīng)，鈉熔為小球并在水面快速游動，產(chǎn)生一種可燃性氣體，燒杯中的液體變紅．
（1）鈉、煤油、水三者的密度由大到小的順序為水、鈉、煤油．
（2）鈉與水反應(yīng)的化學方程式為2Na+2H2O=2NaOH+H2↑．
（3）上述化學反應(yīng)的基本類型是置換反應(yīng)．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
A．鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵
B．打開盛放濃鹽酸的試劑瓶塞，瓶口出現(xiàn)白霧
C．棉纖維在空氣中燃燒，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味
D．尿素與熟石灰混合研磨產(chǎn)生刺激性氣味氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．用化學用語填空：
（1）空氣中含量最多的氣體N2；
（2）堿溶液中陰離子的符號OH-；
（3）NaNO2中氮元素的化合價Na$\stackrel{+3}{N}$O2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)化學反應(yīng)類型的判斷，不正確的是（　�。�
A．CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO 化合反應(yīng)
B．CO+CuO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2 置換反應(yīng)
C．CaCO3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CaO+CO2↑ 分解反應(yīng)
D．Ba（OH）2+2HCl=BaCl2+2H2O 復分解反應(yīng)

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