Question

我們在選購包裝（或罐裝）食品時，“配料”一項中常�？吹健吧嚼嫠帷被颉吧嚼嫠徕洝钡淖謽�，山梨酸鉀（C₆H₇KO_x）在常溫下是一種白色或微黃色粉末，易溶于水、乙醇．山梨酸及山梨酸鉀是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)．
（1）山梨酸鉀中C、H兩種元素的質(zhì)量比為

 

．
（2）山梨酸鉀的相對分子質(zhì)量為150，則x的數(shù)值為

 

．
（3）30克的山梨酸鉀中碳元素質(zhì)量為

 

克．（精確到0.1克）

Answer 1

考點：元素質(zhì)量比的計算,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,化合物中某元素的質(zhì)量計算

專題：化學(xué)式的計算

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比的計算方法來分析；
（2）根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法來分析；
（3）根據(jù)一定質(zhì)量的化合物中所含某元素的質(zhì)量的計算方法來分析．

解答：解：（1）山梨酸的化學(xué)式C₆H₇KO₂，山梨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比=（12×6）：（1×7）=72：7；故答案為：72：7；
（2）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，則12×6+1×7+39+16×x=150，解得：x=2；故填：2；
（3）30克的山梨酸鉀中碳元素質(zhì)量為：30g×

12×6

150

×100%=14.4g；故填：14.4．

點評：本題考查學(xué)生對物質(zhì)化學(xué)式含義的理解及根據(jù)化學(xué)式分析其組成及相對分子質(zhì)量、元素質(zhì)量分數(shù)的解題的能力．