Question

【題目】化學與生活生產息息相關，請運用化學知識回答以下問題
（1）有些幼兒及青少年因飲食不當造成體內元素不足而易得佝僂病和發(fā)育不良。
（2）家用凈水器中含有大量活性炭，其作用是有害物質 。
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有的功能。
（4）在廚房炒菜時，在客廳都能聞到菜香味的主要原因是。
（5）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質是（填“食醋”或“食鹽水”）。
（6））如果要攝取糖類，只需食用動物油、瘦肉、米飯、蔬菜四種食物中的就可。

Answer 1

【答案】
（1）鈣
（2）吸附
（3）乳化
（4）分子運動
（5）食醋
（6）米飯
【解析】（1）青少年缺鈣易導致佝僂病，中老年人缺鈣易導致骨質疏松鈣（2）活性炭結構疏松多孔，有吸附性，常用于吸附色素和異味（3）洗滌劑對油污有乳化作用（4）遠處能聞到菜香味是分子運動的結果（5）食醋中有醋酸，能和水垢的主要成分碳酸鈣、氫氧化鎂反應生成可溶的物質，而將水垢除掉 （6） 米飯中有豐富的淀粉，屬營養(yǎng)素中的糖類
故答案為：（1）鈣；（2）吸附；（3）乳化；（4）分子運動（5）食醋（6）米飯（1）根據鈣的生理特征和缺乏的癥狀解答
（2）根據活性炭的吸附性解答
（3）根據洗滌劑具有乳化作用解答
（4）根據分子的特性解答
（5）根據水垢的主要成分是碳酸鈣，能和酸反應解答
（6）根據常見物質所含營養(yǎng)素解答