【題目】食品安全監(jiān)測項目中需要測定亞硝酸鈉含量。如果人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌，因此要禁止在食品中大量添加。下列有關(guān)亞硝酸鈉(NaNO2)的認(rèn)識不正確的是( )

A.亞硝酸鈉外觀與食鹽相似，具有咸味B.用過量亞硝酸鈉腌制食品

C.亞硝酸鈉是一種鹽D.亞硝酸鈉中氮元素的化合價為+3

【答案】B

【解析】

A、亞硝酸鈉外觀與食鹽相似，具有咸味；故選項正確，但不符合題意；

B、用過量亞硝酸鈉不能用于腌制食品，如果人食用含亞硝酸鈉的食品會致癌，因此要禁止在食品中大量添加；故選項錯誤，但符合題意；

C、亞硝酸鈉是一種鹽；故選項正確，但不符合題意；

D、亞硝酸鈉中鈉元素為+1價，氧元素為-2價，根據(jù)化合物中各元素化合價的代數(shù)和為零可知，則氮元素的化合價為+3；故選項正確，但不符合題意；

故選：B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)知識與我們的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，請從下列物質(zhì)中選擇相應(yīng)序號填空。

①濃硫酸②肥皂水③碳酸鈣④洗潔精⑤活性炭⑥熟石灰

（1）可用于區(qū)分硬水和軟水的是_____；

（2）可用作補鈣劑的是_____；

（3）可用于凈水器吸附雜質(zhì)的是_____；

（4）可用作干燥劑的是_____；

（5）生活中作乳化劑的是_____；

（6）用于改良酸性土壤的是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】2014年化學(xué)獎表彰熒光顯微鏡技術(shù)推向使用熒光分子的創(chuàng)新方法，開發(fā)出納米級熒光顯微鏡。熒光蛋白分子中含有氨基（–NH2，具有堿的性質(zhì)）和羧基（–COOH，具有酸的性質(zhì)），熒光蛋白具有兩性。下列說法中正確的是（ ）

A.只能與H2SO4反應(yīng)，不能與Ca(OH)2反應(yīng)

B.只能與NaOH反應(yīng)，不能與鹽酸反應(yīng)

C.既不能與H2SO4反應(yīng)，又不能與NaOH反應(yīng)

D.既能與鹽酸反應(yīng)，又能與KOH反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一種主要成分是過碳酸鈉(Na2CO4)的新型洗滌劑，能清除衣服上難以清洗的汗?jié)n、果汁漬等。過碳酸鈉會與水反應(yīng)產(chǎn)生碳酸鈉和過氧化氫。

(1)過碳酸鈉中的碳、氧元素質(zhì)量比為_____。

(2)Na2CO3與Na2CO4都是由離子構(gòu)成的鹽，但Na2CO3卻不能與水反應(yīng)生成過氧化氫，這是因為構(gòu)成它們的_____不同。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】選擇下列適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母序號）：

A 氫氣 B 小蘇打 C 熟石灰 D 硝酸鉀 E 維生素 F 硫酸 G 蛋白質(zhì) H 氫氧化鈉

（1）理想綠 色能源_______；

（2）可用作治療胃酸過多_______；

（3）魚富含______；

（4）改良酸性土壤的是________；

（5）蔬菜、水果中富含_________；

（6）復(fù)合肥料_________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】研發(fā)新型氧氣呼吸器保障消防車，保障我們的生命和財產(chǎn)安全。下列關(guān)于氧氣的說法中正確的是（ ）

A.氧氣體積約占空氣總質(zhì)量的1/5

B.氧氣瓶中氧氣泄漏后與空氣混合，其化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化

C.鐵、硫、蠟燭在氧氣中的燃燒都是化合反應(yīng)

D.氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，說明氧氣具有助燃性

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國青海鹽湖湖水中富含氯化鉀。下列有關(guān)氯化鉀溶液的敘述不正確的是（ ）

A.氯化鉀溶液能導(dǎo)電是因為溶液中含有較多自由移動的離子

B.從質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氯化鉀溶液中取出10mL，則剩余溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)仍為10%

C.一定溫度下的KCl飽和溶液中不能再溶解任何其他溶質(zhì)

D.配制氯化鉀溶液時，用玻璃棒攪拌可加快溶解速率

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】按要求回答問題

（1）地殼中含量最高的金屬元素是______（填符號）。

（2）保持二氧化硫化學(xué)性質(zhì)的最小微粒是______（填名稱）。

（3）S2-中的數(shù)字“2”含義是______。

（4）H2O中數(shù)字“2”含義是______。

（5）寫出元素符號H的含義______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小思同學(xué)在實驗室用大理石和稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳完畢后，對廢液中溶質(zhì) 的成分產(chǎn)生了興趣請你一同參與探究并回答下列問題：

（提出問題）廢液中的溶質(zhì)是什么物質(zhì)？

（作出猜想）小思同學(xué)認(rèn)為廢液中溶質(zhì)只有氯化鈣你認(rèn)為還可能有的溶質(zhì)是_____（填化學(xué)式）。

（查閱資料）氯化鈣溶液呈中性

（實驗與結(jié)論）

（1）小思同學(xué)取少量廢液與試管中，滴入幾滴無色酚酞試液后，酚酞不變色于是小 思同學(xué)認(rèn)為自己的猜想是正確的。

（2）你認(rèn)為小思同學(xué)的實驗_____（填能或不能）證明他的猜想，理由 是_____。

（3）如果要證明你的猜想是正確的，你選擇的試劑是_____，實驗中可 以看到的現(xiàn)象是_____。

（拓展與應(yīng)用）

（1）實驗證明你的猜想是正確的要想處理廢液只得到氯化鈣溶液，你的實驗步驟是_____。

（2）通過以上探究， 如果該廢液未經(jīng)處理直接倒入下水道， 可能造成的危害是_____（寫一條）。

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