【題目】蛋白質(zhì)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過食物

獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是

其中的一種氨基酸。

(1)每個(gè)蛋氨酸的分子中的原子個(gè)數(shù)為

（2）蛋氨酸的相對分子質(zhì)量為

（3）蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為______

（4）氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 （只寫數(shù)學(xué)表達(dá)式，不計(jì)算結(jié)果）

(5) 合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100 g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為 g。

【答案】（1）20（2）149（3）1:1(4) 14/149 ×100% (5)2.88

【解析】

根據(jù)蛋氨酸的化學(xué)式C5H11O2NS可知，蛋氨酸由C、H、O、N、S五種元素所組成，每個(gè)蛋氨酸分子由5個(gè)C原子、11個(gè)H原子、2個(gè)O原子、1個(gè)N原子和1個(gè)S原子共20個(gè)原子所構(gòu)成；利用化學(xué)式的所傳遞的信息，完成有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算．

解析：（1）（2）一個(gè)蛋氨酸分子中含有的原子個(gè)數(shù)=5+11+2+1+1=20；蛋氨酸C5H11O2NS的相對分子質(zhì)量=12×5+1×11+16×2+32+14=149；

故答案為20；149；

（3）（4）蛋氨酸C5H11O2NS中氧、硫元素的質(zhì)量比=（16×2）：32=1：1；蛋氨酸C5H11O2NS中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%≈9.4%

故答案為1：1；9.4%．

（5）根據(jù)蛋白質(zhì)的質(zhì)量×蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)=奶粉中氮元素的質(zhì)量計(jì)算即可．18g×16%=2.88g．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】把4g硫粉放在給定質(zhì)量的氧氣中燃燒，有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示：

第一次

第二次

第三次

氧氣的質(zhì)量（g）

3

4

6

SO2的質(zhì)量（g）

6

請回答下列問題：

（1）寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____；

（2）第一次實(shí)驗(yàn)中參加反應(yīng)的硫、氧氣和生成二氧化硫的質(zhì)量之比是_____；

（3）通過計(jì)算，第二次實(shí)驗(yàn)生成二氧化硫的質(zhì)量為_____；

（4）第三次生成的二氧化硫的質(zhì)量為_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】 銻是一種重要的稀土金屬，湖南是銻的主要產(chǎn)地之一。下列關(guān)于銻的說法正確的是（　　）

A.相對原子質(zhì)量為51

B.元素符號為Sb

C.原子的核外電子數(shù)為121.8

D.該元素為非金屬元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】20℃，氯化鈉的溶解度為36克/100克水。能證明下圖燒杯中是氯化鈉飽和溶液的實(shí)驗(yàn)是

A.稱量溶液質(zhì)量為136克

B.加入氯化鈉，有固體不溶

C.恒溫蒸發(fā)，有固體析出

D.測得溶質(zhì)和溶劑的質(zhì)量比為9:25

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是電解水的示意圖，我們可以觀察到：

（1）B試管的氣體是____________；用_________來檢驗(yàn)。

（2）電解水的過程中，保持不變的微粒是_____________和____________；

（3）電解的符號表達(dá)式為____________ 該反應(yīng)屬于________反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】世界能源正在向多元、清潔、低碳轉(zhuǎn)型。幾種能源結(jié)構(gòu)變化如下圖。

(1)屬于化石能源的有煤、天然氣和______。

(2)2020年～2040年煤炭所占比例變化的趨勢是______(填“增大”、“減小”或“不變”)，產(chǎn)生此變化的原因是______(答1條即可)。

(3)新能源可以是______(舉1例即可)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】用如圖裝置對人體吸入的空氣和呼出的氣體進(jìn)行探究。

(1)檢查裝置氣密性：向集氣瓶中加水至浸沒長導(dǎo)管末端。用止水夾加緊左側(cè)橡膠管，手握集氣瓶。能說明裝置氣密性良好的現(xiàn)象是______。

(2)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：向d中加入適量澄清石灰水，實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象如表。

操作

c處現(xiàn)象

d處現(xiàn)象

從a處緩緩吸氣5次

無明顯現(xiàn)象

石灰水不渾濁

從b處緩緩吹氣5次

出現(xiàn)無色液滴

石灰水變渾濁

①吸氣、吹氣時(shí)，c處現(xiàn)象不同的原因是______。

②吹氣時(shí)，澄清石灰水變渾濁的化學(xué)方程式是______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A~G是初中化學(xué)常見的物質(zhì)，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示。其中A、B、C、E都是氧化物，D、F、G都是金屬單質(zhì)，且G為導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性最好的金屬，A和F均為紅色固體（其中部分反應(yīng)條件、反應(yīng)物及生成物已略去）。請回答下列問題:

（1）寫出A物質(zhì)的化學(xué)式_____；

（2）寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式_____；

（3）寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式_____；

（4）從微觀角度解釋B和E兩種物質(zhì)性質(zhì)不同的原因_____；若將E轉(zhuǎn)化為B，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以C＋O2 CO2為例說明化學(xué)方程式的讀法：

（1）質(zhì)的方面：______________________________________；

（2）量的方面：_____________________________________ 。

（3）粒子方面：_____________________________________ 。

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