以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學變化的是

A．蘿卜風干 B．涼水凍冰 C．葡萄釀酒 D．辣椒剁碎

C

解析試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。蘿卜風干的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是蘿卜中的水由液態(tài)變成氣態(tài)，狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；B、涼水凍冰的過程中，水由液態(tài)變成固態(tài)，狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；C、葡萄釀酒是緩慢氧化，是化學變化；D、辣椒剁碎的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是辣椒的大小發(fā)生變化，屬于物理變化。故選C。
考點：

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2014-2015學年浙江省杭州市聯(lián)盟學校初三上學期期中化學試卷（解析版） 題型：探究題

（6分）鎂是一種銀白色的金屬，但實驗室看到的鎂條常常有一層灰黑色的“外衣”，這層灰黑色的外衣是什么物質(zhì)呢?甲同學認為可能是Mg0：乙同學認為可能是Mg2(OH)2CO3；丙同學認為可能是Mg(OH)2。

（1）丁同學認為甲的猜想是錯誤的，理由是 。

（2）丁同學按圖所示的裝置進行實驗，發(fā)現(xiàn)被加熱的試管內(nèi)生成白色固體，且試管口有液滴出現(xiàn)，另一只試管內(nèi)的澄清石灰水變渾濁。由此，丁同學認為丙的猜想也是錯誤的，其理由是 。

（3）大家查閱資料后又知道：Mg(OH)2和Mg2(OH)2CO3加熱后均可分解，產(chǎn)物均為氧化物。據(jù)此請寫出Mg2(OH)2C03受熱分解的化學方程式 。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列變化中，屬于化學變化的是

A．鐵絲折彎 B．酒精揮發(fā) C．水果腐爛 D．冰塊融化

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

物質(zhì)X是一種重要的阻燃劑，工業(yè)上用三氧化二銻［Sb2O3］生產(chǎn)X的化學方程式為：Sb2O3+2H2O2===X+2H2O。根據(jù)質(zhì)量守恒定律，推斷X的化學式為

A．SbO2 B．H3SbO4 C．HSbO3 D．Sb2O5 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)的性質(zhì)中，屬于化學性質(zhì)的是

A．家中食醋有酸味 B．沼氣可以在空氣中燃燒
C．汞常溫下是氣體 D．銀具有良好的導電性

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列變化，前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是

A．水結冰冰融化 B．酒精揮發(fā)酒精燃燒
C．鐵生銹鐵熔化 D．雞蛋變臭雞蛋煮熟

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

人類生活需要的能量大部分來自化學反應。下列能量轉(zhuǎn)化不是由化學變化產(chǎn)生的是

A．利用太陽能給水加熱B．用鋰電池給手機供電
C．發(fā)電廠利用煤燃燒發(fā)電D．使用液化石油氣煮飯

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

NH4ClO4（高氯酸銨）可作火箭推進劑，當它發(fā)生分解反應時，不可能生成的物質(zhì)是

A．CO2B．Cl2 C．O2D．N2

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

野營篝火時通常將木材架空，其目的是

A．方便添加木材 B．升高木材的溫度
C．降低木材的著火點 D．使木材與空氣充分接觸

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