米、面的主要成分屬于
 
，大米在溫度為20-38℃，相對(duì)濕度達(dá)到80%-85%以上時(shí)容易發(fā)生霉變，產(chǎn)生一種叫黃曲霉素（化學(xué)式C12H12O8）的致癌物質(zhì)，在生活中大米應(yīng)該存放在
 
處．
考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康
專題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)米、面中富含淀粉；由題意，大米在溫度為20-38℃，相對(duì)濕度達(dá)到80%-85%以上時(shí)容易發(fā)生霉變，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
解答：解：米、面中富含淀粉，淀粉屬于糖類；大米在溫度為20-38℃，相對(duì)濕度達(dá)到80%-85%以上時(shí)容易發(fā)生霉變，在生活中大米應(yīng)該存放在低溫干燥處．
故答案為：糖類；低溫干燥處．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能與食物來(lái)源，理解黃曲霉素產(chǎn)生的條件是正確解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖是探究空氣中氧的含量的裝置圖．
（1）實(shí)驗(yàn)前要檢查
 
．
（2）紅磷燃燒，你觀察到的現(xiàn)象是
 
；化學(xué)反應(yīng)的方程式：
 
．
（3）打開(kāi)彈簧夾，觀察到
 
，說(shuō)明空氣中氧氣約占空氣總體積的
1
5
．
（4）通過(guò)此實(shí)驗(yàn)還可得出集氣瓶?jī)?nèi)剩余氣體（即氮?dú)猓┚哂械男再|(zhì)
 
．（寫一點(diǎn)）
（5）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)測(cè)量值偏小的情況，可能的原因有：
 
 （寫一點(diǎn)）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

A～H是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)．已知A為黑色固體單質(zhì)，G為紫紅色固體單質(zhì)，B為紅棕色粉末，F(xiàn)為黑色粉末，H為藍(lán)色的溶液，他們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請(qǐng)回答：

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：B
 
D
 
F
 
G
 

（2）寫出反應(yīng)②③④的化學(xué)方程式，并指出②③的反應(yīng)類型．
②
 
，
 
反應(yīng)．
③
 
，
 
反應(yīng)．
④
 
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)從紅磷、氧氣、水、稀鹽酸、石灰石，高錳酸鉀中選取適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，按下列要求寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）軍事上用作煙幕彈的化合反應(yīng)
 
；
（2）生成兩種單質(zhì)的分解反應(yīng)
 
；
（3）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)
 
．
（4）實(shí)驗(yàn)室制取氧氣
 
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

科學(xué)興趣小組在學(xué)習(xí)用雙氧水制取氧氣的過(guò)程，進(jìn)行了如下的一系列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)參與探究：
探究活動(dòng)一：用過(guò)氧化氫制氧氣時(shí)，事先在錐形瓶中加水的作用
【猜想與假設(shè)】猜想1：加水可以起到稀釋的作用，使反應(yīng)速度變緩．
猜想2：…
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】并根據(jù)猜想進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)：每次取15毫升15%的過(guò)氧化氫溶液，稀釋成不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，在其他條件相同的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．記錄數(shù)據(jù)如下：
實(shí)  驗(yàn)12345
過(guò)氧化氫溶液濃度1%3%5%10%15%
MnO2粉末用量/克0.50.50.50.50.5
收集到500mL氣體時(shí)所用時(shí)間/秒5601861033512
反應(yīng)后液體溫度/℃2638435971
（1）實(shí)驗(yàn)室用過(guò)氧化氫制氧氣的化學(xué)方程式是
 
．
（2）過(guò)氧化氫溶液的濃度對(duì)反應(yīng)速度有怎樣的影響？
 
．
（3）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，該同學(xué)的猜想2是：加水可以
 
．
探究活動(dòng)二：二氧化錳催化過(guò)氧化氫分解的探究
【提出問(wèn)題】…
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】
（1）選擇裝置并檢查氣密性．
（2）稱取0.1克的二氧化錳粉末加入容器中．
（3）量取50毫升濃度約1%的過(guò)氧化氫溶液加入容器中，記錄一定時(shí)間內(nèi)收集到的氣體體積．
（4）改變二氧化錳的質(zhì)量，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，記錄數(shù)據(jù)如下．
時(shí)間/秒生成氧氣的體積/毫升
0.1克MnO20.2克MnO20.3克MnO20.4克MnO2
4049617586
8077879092
12089929292
16092929292
①本實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是：
 
．
②實(shí)驗(yàn)中除了量筒外，還需要用到的測(cè)量?jī)x器有：
 
．
③為完成本實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選擇下圖氣體發(fā)生和收集裝置中的組合是
 
（選填序號(hào)）

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“西氣東輸”工程使我省很多地區(qū)都用上了天然氣（主要成分CH4）．實(shí)驗(yàn)室常用圖1所示的發(fā)生裝置制取CH4，回答下列問(wèn)題．
（1）實(shí)驗(yàn)室可用
 
方法收集CH4．
（2）天然氣不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一種有毒氣體，其化學(xué)式為
 
．因此，使用熱水器時(shí)，防止發(fā)生中毒的做法是
 
（寫出一種即可）
（3）充分燃燒1kg不同化石燃料所產(chǎn)生CO2和SO2氣體的質(zhì)量如圖2 所示，則
 
-燃燒最易導(dǎo)致酸雨，
 
燃燒對(duì)環(huán)境影響最�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在一個(gè)密閉容器內(nèi)有M、N、X、Y四種物質(zhì)，在一定條件下反應(yīng)一段時(shí)間后，測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下
物質(zhì)MNXY
反應(yīng)前質(zhì)量/g8111810
反應(yīng)后質(zhì)量/g83342
下列能正確表示容器中化學(xué)變化的表達(dá)式是（　�。�
A、X+Y→M+N
B、X+Y→N
C、N→M+X+Y
D、X+Y+M→N

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)及其變化的科學(xué)．
（1）現(xiàn)有下列化學(xué)式或微粒符號(hào)：①2CO、②Ca2+、③2H、④O2．
其中，“2”表示2個(gè)分子的是
 
（填序號(hào)，下同），表示每個(gè)微粒帶2個(gè)單位電荷的是
 
．
（2）一定條件下，甲和乙反應(yīng)生成丙和�。ㄋ姆N物質(zhì)均由分子構(gòu)成），反應(yīng)前后微觀示意圖如圖．下列說(shuō)法正確的是
 
（填選項(xiàng)）．
A．反應(yīng)前后共有4種原子
B．該反應(yīng)有單質(zhì)生成
C．反應(yīng)前后元素化合價(jià)都不變
D．化學(xué)變化中分子和原子均可再分
E．該化學(xué)反應(yīng)中，甲、丁兩種分子的個(gè)數(shù)比是2：3．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

根據(jù)圖所示的相關(guān)信息判斷，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、鎂元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖中x=2
B、鎂原子的相對(duì)原子質(zhì)量是24.31
C、氯原子的核電核數(shù)是17
D、在化學(xué)反應(yīng)中，氯原子易失去電子

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案