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××豆腐干
配料:大豆、食鹽、植物油、辣椒、味精
圖一
(1)寫出圖一商品標(biāo)簽中所示食品含有的兩種營(yíng)養(yǎng)素                       ;
(2)圖二圖片中物品使用的主要材料是                                        

(3)下列從網(wǎng)絡(luò)搜取的信息正確的是        
①為了提高糧食產(chǎn)量,應(yīng)大量使用農(nóng)藥、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同時(shí)也會(huì)造成“白色污染”;
③對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等元素應(yīng)適量;
由此你對(duì)化學(xué)物質(zhì)的看法是(寫出一條)                   (合理即可).
(1)蛋白質(zhì);無(wú)機(jī)鹽或維生素或油脂  (2)合成橡膠
(3)②③;要科學(xué)合理的使用化學(xué)物質(zhì)

試題分析:(1)大豆中富含蛋白質(zhì),食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽,辣椒中含有維生素,植物油屬于油脂,故答案為:蛋白質(zhì);無(wú)機(jī)鹽或維生素或油脂.
(2)有機(jī)合成材料又稱有機(jī)高分子材料,包括:合成橡膠、合成纖維和塑料;故答案為:合成橡膠(或合成材料或有機(jī)高分子材料).
(3)為了提高糧食產(chǎn)量,應(yīng)合理使用農(nóng)藥、化肥,不能過(guò)量使用;塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同時(shí)也會(huì)造成“白色污染”;對(duì)人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等元素應(yīng)適量;因此我們應(yīng)該科學(xué)合理的使用化學(xué)物質(zhì).故答案為:②③;要科學(xué)合理的使用化學(xué)物質(zhì).
點(diǎn)評(píng):本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、合成材料的應(yīng)用和有關(guān)的環(huán)境問(wèn)題等,考查的知識(shí)點(diǎn)比較多,有關(guān)食品問(wèn)題是中考的主要考點(diǎn)之一,基礎(chǔ)性比較強(qiáng).食品在現(xiàn)實(shí)生活中種類繁多,應(yīng)該好好選擇.要合理膳食,均衡營(yíng)養(yǎng),保證身體健康.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽,請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題[第(2)~(4)題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫]:

(1)人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除標(biāo)簽中所標(biāo)注的,還缺少的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是         ;
(2)人的生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)的是       ;
(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于       ;
(4)不屬于有機(jī)物的是         。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

下表是100g某食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分(其它成分不能提供熱量):
總熱量
蛋白質(zhì)
糖類
油脂




2060kJ
50g
20g
待測(cè)
5g
4.6mg
3.3mg
8mg
 
 
(1)該食品所含的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素是 蛋白質(zhì)、糖類、油脂 ;每100g該食品中所含營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是   
(2)上表中鈉、磷、鈣指的是   (選填“單質(zhì)”、“元素”、“離子”);
(3)若該食品中的鈣以碳酸鈣的形式存在,則100g該食品中,碳酸鈣為   mg;
(4)假設(shè)食物的總熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的,單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱約為:油脂  38kJ/g、蛋白質(zhì)  20kJ/g、糖類  15kJ/g.
根據(jù)此數(shù)據(jù)計(jì)算,理論上100g該食品中油脂的質(zhì)量為     g.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列常見(jiàn)食物中,富含糖類的是(  )
A.黃瓜B.雞蛋C.豆油D.米飯

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

我國(guó)正在推行中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)中餐計(jì)劃,營(yíng)養(yǎng)中餐必須含有六大營(yíng)養(yǎng)素,其中蛋白質(zhì)的量必須要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn).下列物質(zhì)不富含蛋白質(zhì)的是( 。
A.蛋類B.魚(yú)C.瘦肉D.薯類

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

風(fēng)和日麗的假日,同學(xué)們相約去湖邊燒烤。
(1)小黃采購(gòu)食物時(shí),已購(gòu)買了土豆、牛肉、蝦和黃油,就營(yíng)養(yǎng)均衡的角度而言,還應(yīng)采購(gòu)   (填字母);
A.鯽魚(yú)B.青椒C.雞翅D.面包
(2)小趙生火時(shí),發(fā)現(xiàn)火柴不能直接將干燥的木炭點(diǎn)燃,為順利生火,可采取的措施是:
    ;
(3)小李燒烤時(shí)盡量避免烤焦食物,因?yàn)榭窘沟氖澄镏谐:讲④?C20H12)等多種有害物質(zhì)。苯并芘中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為   %(保留一位小數(shù));
(4)小譚清洗餐具時(shí)使用了洗潔精,利用其   作用將餐具洗得更潔凈;
(5)燒烤結(jié)束,滅火時(shí)發(fā)現(xiàn),少量水澆在熾熱的木炭上,火焰反而更大,這是由于此時(shí)生成了一氧化碳和氫氣,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:   。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)米飯、饅頭能提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是________ 。
(2)日常生活中鑒別棉纖維與滌綸,可用_____ ___的方法。
(3)天然氣是家用燃料之一,其主要成分是________(寫化學(xué)式)。
(4)食醋的主要成分是醋酸(CH3COOH)。醋酸由________種元素組成,其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為_(kāi)_______(結(jié)果用最簡(jiǎn)整數(shù)比表示)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列早餐食物中富含維生素C的是
A.黃瓜B.雞蛋C.稀飯D.饅頭

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列各種食物中,富含蛋白質(zhì)的是  
              
A.平魚(yú)B.香蕉C.白菜D.玉米

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同步練習(xí)冊(cè)答案