谷氨酸也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種化合物，谷氨酸鈉是調(diào)味劑味精的主要成分，它能增加食品的鮮味．食品的鮮味大，其谷氨酸的含量就高，以下食品中含谷氨酸鈉最多的是
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A．白菜
B．土豆
C．西瓜
D．香菇
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

8、谷氨酸也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種化合物，谷氨酸鈉是調(diào)味劑味精的主要成分，它能增加食品的鮮味．食品的鮮味大，其谷氨酸的含量就高，以下食品中含谷氨酸鈉最多的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：1課3練單元達標測試九年級　　化學(xué)(下) 題型：013

谷氨酸也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種化合物，谷氨酸鈉是調(diào)味劑味精的主要成分，它能增加食品的鮮味．食品的鮮味大，其谷氨酸鈉的含量就較高，以下食品中含谷氨酸鈉最多的是

[　　]

A．白菜
B．土豆
C．西瓜
D．香菇

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

谷氨酸也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種化合物，谷氨酸鈉是調(diào)味劑味精的主要成分，它能增加食品的鮮味．食品的鮮味大，其谷氨酸的含量就高，以下食品中含谷氨酸鈉最多的是


  1. A.
    白菜
  2. B.
    土豆
  3. C.
    西瓜
  4. D.
    香菇

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科目：初中化學(xué) 來源：《第10單元 化學(xué)與健康》2010年單元測試卷（3）（解析版） 題型：選擇題

谷氨酸也是構(gòu)成蛋白質(zhì)的一種化合物，谷氨酸鈉是調(diào)味劑味精的主要成分，它能增加食品的鮮味．食品的鮮味大，其谷氨酸的含量就高，以下食品中含谷氨酸鈉最多的是（ ）
A．白菜
B．土豆
C．西瓜
D．香菇

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