19．媽媽為佳明設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．這個(gè)食譜營養(yǎng)不夠全面，加上下列選項(xiàng)中的一項(xiàng)后能使之合理，這一項(xiàng)是（　　）
A．牛奶B．素炒青菜C．蒸雞蛋D．小米粥

分析 人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，這六種營養(yǎng)素缺一不可．

解答 解：米飯中含有豐富的糖類物質(zhì)，清燉牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，麻辣豆腐中含有豐富的油脂、水、無機(jī)鹽，其中缺少維生素；青菜中含有豐富的維生素．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下面是小方同學(xué)對(duì)某一主題內(nèi)容進(jìn)行歸納的情況，其中不正確的一組是（　�。�
A．元素與物質(zhì)的組成：
地殼中含量最多的元素--氧元素
空氣中含量最多的元素--氮元素
B．微觀粒子與物質(zhì)的構(gòu)成：
金屬銅--一由Cu分子構(gòu)成
氯化鈉--由Na+和Cl-構(gòu)成
C．物質(zhì)使用與安全常識(shí)：
點(diǎn)燃可燃性氣體之前--驗(yàn)純
使用燃煤爐子取暖--注意室內(nèi)通風(fēng)
D．物質(zhì)的性質(zhì)與用途：
氧氣燃燒產(chǎn)物為水--最理想燃料
活性炭有吸附性--做凈水劑

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液，稱量氫氧化鈉固體時(shí)除使用托盤天平（帶砝碼）和藥匙外，還需要用到下列儀器中的（　�。�
A．玻璃棒B．100mL量筒C．燒杯D．膠頭滴管

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．（1）在Cu（NO3）2、AgNO3和Zn（NO3）2的混合溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，向?yàn)V出的固體中滴加稀硫酸，有氣泡產(chǎn)生，則濾出的固體中一定含有①銅、銀和鐵，濾液中一定含有的溶質(zhì)的化學(xué)式為②Zn（NO3）2、Fe（NO3）2
（2）現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的溶液，溶質(zhì)分別可能是硝酸鈉、硝酸銅、硝酸、硫酸鈉、硫酸、碳酸鉀中的一種，檢驗(yàn)步驟如下面：
a．分別各取少量混用，無明顯現(xiàn)象，溶液無色透明，經(jīng)測(cè)定混合溶液顯酸性．由此可推斷這兩瓶溶液中的溶質(zhì)一定不是Cu（NO3）2、K2CO3；（填化學(xué)式，多填、少填、錯(cuò)填均不得分，下同）
b．向上述混合溶液中加入Ba（NO3）2溶液，產(chǎn)生白色沉淀．則這兩瓶溶液中的溶質(zhì)至少是硫酸鈉、硫酸中的一種；試推斷這兩瓶溶液的溶質(zhì)可能的組合有4 種（填數(shù)字），請(qǐng)寫出其中含陽離子種類最少的一種組合硫酸和硝酸．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列變化一定屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A．澄清石灰水露置空氣中后液面產(chǎn)生了一層白膜
B．打開濃鹽酸瓶蓋，從瓶口涌出白霧
C．固體碘受熱后變成紫紅色碘蒸汽
D．通常狀況下的氧氣通過低溫加壓變成了淡藍(lán)色液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．（1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)．
①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和天然氣．
②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉(zhuǎn)化為可燃性氣體，此過程可認(rèn)為是碳與水的反應(yīng)，其微觀示意圖如圖1所示，該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為置換反應(yīng)．
③為減少溫室氣體排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．目前發(fā)現(xiàn)NH3燃燒的產(chǎn)物不含碳元素，且釋放大量能量．請(qǐng)將NH3燃燒的化學(xué)方程式補(bǔ)充完整：4NH3+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$6H2O+2N2．
（2）如圖2是工業(yè)煉鐵示意圖．其中，焦炭的作用是燃燒提供能量和制取CO；有鐵生成的化學(xué)方程式為Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

11．牙膏中的摩擦劑碳酸鈣可以用石灰石來制備，甲同學(xué)設(shè)計(jì)了一種實(shí)驗(yàn)方案：

（1）過濾時(shí)玻璃棒的作用是引流．過濾后發(fā)現(xiàn)濾液渾濁，應(yīng)檢查原因，改進(jìn)后繼續(xù)過濾．
（2）寫出步驟②的化學(xué)方程式CaO+H2O═Ca（OH）2．該反應(yīng)是放熱（填“放熱”或“吸熱”）反應(yīng)．
乙同學(xué)設(shè)計(jì)了一種實(shí)驗(yàn)方案：

（3）請(qǐng)你寫出乙同學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單、節(jié)約能源．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

8．生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學(xué)．
Ⅰ．食品、藥物安全一直是人們關(guān)注的話題．
（1）醫(yī)用“毒膠囊”中混有的重金屬鉻對(duì)人體有害．這里的鉻是指元素（填“元素”或“單質(zhì)”“元素”）．
（2）海鮮是人們喜愛的食物，海鮮中富含的基本營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
Ⅱ．材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人們的生活，請(qǐng)用下列三種材料的對(duì)應(yīng)字母填空．
A．有機(jī)合成材料   B．金屬材料   C．天然有機(jī)高分子材料
（1）塑料制品屬于A；（2）棉花、羊毛屬于C．
Ⅲ．節(jié)能、減排、低碳、環(huán)保是當(dāng)今世界的主旋律．
（1）開發(fā)使用太陽能等新能源（舉一例），可減少對(duì)環(huán)境的污染．
（2）煤燃燒時(shí)加入適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，可減少SO2氣體（寫化學(xué)式）和氮的氧化物等有害氣體排放、有效減少酸雨的形成．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．粗鹽中含有少量不溶性雜質(zhì)（泥沙），還含有少量可溶性雜質(zhì)（Na2SO4、CaCl2、MgCl2）．現(xiàn)以粗鹽為原料制取精鹽，生產(chǎn)過程如圖所示

（1）寫出I中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式Na2SO4+BaCl2═BaSO4↓+2NaCl．加入過量BaCl2溶液的目的是使硫酸鈉雜質(zhì)完全除去．
（2）操作a的名稱是過濾，該操作需要用到的玻璃儀器主要有：燒杯、漏斗、玻璃棒．
（3）加入適量稀鹽酸的作用是除去溶液中的NaOH、Na2CO3（填化學(xué)式）．
（4）在加熱蒸發(fā)過程中，要用玻璃棒不斷地?cái)嚢�，其目的是防止受熱不均，使液滴飛濺．

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