Question

面粉增白劑的有效成分過氧化苯甲酰（BPO），化學式為：（C₆H₅CO）₂ C₂O₂，它是我國八十年代末從國外引進并開始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來漂白面粉，同時加快面粉的后熟． 2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰，同時設置兩個月合理過渡期．請你根據(jù)過氧化苯甲酰的化學式計算：
（1）過氧化苯甲酰由

 

種元素組成．
（2）其相對分子質量為

 

．
（3）過氧化苯甲酰中碳氧元素的質量比為

 

．

Answer 1

考點：相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據(jù)過氧比苯甲�；瘜W式的含義進行分析解答．
（2）根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．

解答：解：（1）過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成的．
（2）過氧化苯甲酰的相對分子質量為12×14+1×10+16×4=242．
（3）過氧化苯甲酰中碳、氧元素的質量比為（12×14）：（16×4）=21：8．
故答案為：（1）三；（2）242；（3）21：8．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．