Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，一些物質(zhì)在生產(chǎn)生活中有重要的用途�，F(xiàn)有①碳酸氫鈉②活性炭③氮氣④熟石灰選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填序號）。

（1）可用于冰箱除味劑的是____

（2）與硫酸銅溶液混合可配成波爾多液的是_____；

（3）可充入食品包裝袋中以防腐的是_____；

（4）發(fā)酵粉的主要成分____。

Answer 1

【答案】② ④ ③ ①

【解析】

（1）可用于冰箱除味劑的是活性炭，活性炭具有吸附性，可除去異味、色素。故選②；

（2）與硫酸銅溶液混合可配成波爾多液的是熟石灰。故選④；

（3）食物變壞是食物與氧氣發(fā)生了緩慢氧化，因為氮氣的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可充入食品包裝袋中以防腐。故選③；

（4）發(fā)酵粉的主要成分是碳酸氫鈉，因為碳酸氫鈉在受熱時易發(fā)生分解反應(yīng)生成二氧化碳，使饅頭等疏松多孔。故選①。