Question

紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鐵、鈣、硒等．可用無土栽培進(jìn)行生長，無土栽培是利用營養(yǎng)液栽培作物的一種方法．
（1）無土栽培紫薯需要使用的下列化學(xué)肥料中屬于復(fù)合肥的是

 

 （填序號）．
①硝酸銨       ②碳酸氫銨       ③硝酸鉀         ④硫酸鉀
（2）紫薯中“鋅”、“鐵”、“鈣”、“硒”等是指

 

（填“原子”“分子”“離子”“元素”）．
（3）紫薯中維生素

 

（填“A”、“B”或“C”）可預(yù)防壞血�。�
（4）紫薯中的硒元素被譽為“抗癌大王”．硒元素的部分信息如圖1乙，則下列說法中正確的是

 

A．硒元素的相對原子質(zhì)量為78.96g        B．一個硒原子中有34個中子
C．硒原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=8            D．硒元素與硫元素的化學(xué)性質(zhì)相似
（5）圖2食物中，不富含維生素的是

 

（填字母序號）；

（6）圖3生活用品中，不是由有機合成材料制成的是

 

（7）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有

 

的功能；
（8）“曾青得鐵則化為銅”（曾青是指一類含銅離子的鹽溶液），被譽為現(xiàn)代濕法冶金銅的先驅(qū)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

 

．

Answer 1

考點：常見化肥的種類和作用,乳化現(xiàn)象與乳化作用,原子結(jié)構(gòu)示意圖與離子結(jié)構(gòu)示意圖,元素的概念,元素周期表的特點及其應(yīng)用,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式,合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響,生命活動與六大營養(yǎng)素

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）含有氮元素的肥料稱為氮肥．含有磷元素的肥料稱為磷肥．含有鉀元素的肥料稱為鉀肥．同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥．
（2）紫薯中“鋅”、“鐵”、“鈣”、“硒”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來描述．
（3）維生素C缺少時，就會得壞血�。�
（4）相對原子質(zhì)量的單位是一，省略不寫；一個硒原子中有34個質(zhì)子；硒原子對外不顯電性，因此X=18；硒原子最外層有6個電子，容易得到2個電子，因此可能顯-2價；
（5）根據(jù)常見的食品、飲料中所含的主要營養(yǎng)素的種類分析判斷．
（6）根據(jù)材料的類別進(jìn)行分析，塑料屬于有機高分子合成材料，橡膠屬于有機合成材料，滌綸屬于有機合成材料，純棉屬于天然材料．
（7）根據(jù)洗滌劑具有乳化功能進(jìn)行解答．
（8）由“曾青得鐵則化為銅”的知識可知，此過程是硫酸銅的溶液放入金屬鐵得到銅的過程．

解答：解：（1）①硝酸銨中含有氮元素，屬于氮肥，故錯誤；
②碳酸氫銨中含有氮元素，屬于氮肥，故錯誤；
③硝酸鉀（KNO₃）中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥．故正確；
④硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥，故錯誤．
（2）紫薯中“鋅”、“鐵”、“鈣”、“硒”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
（3）維生素C缺少時，就會得壞血病，故答案為：C
（4）相對原子質(zhì)量的單位是一，省略不寫；一個硒原子中有34個質(zhì)子；硒原子對外不顯電性，因此X=18；硒原子最外層有6個電子，容易得到2個電子，因此可能顯-2價．故答案為：D
（5）蔬菜、紫薯、肉類都含有豐富的維生素，大米主要含糖類．
（6）A、塑料屬于有機高分子合成材料，故A錯誤；
B、橡膠屬于有機合成材料，故B錯誤；
C、滌綸屬于有機合成材料，故C錯誤；
D、純棉屬于天然材料，故D正確；
（7）洗滌劑具有乳化功能，所以我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化的功能；
（8））“曾青得鐵則化為銅”，其中的“曾青”就是指硫酸銅，這句話的意思就是說：硫酸銅溶液遇到金屬鐵時，鐵與硫酸銅發(fā)生置換反應(yīng)能生成金屬銅，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄．
故答案為：（1）③；
（2）元素；
（3）C；
（4）D；
（5）C；
（6）D；
（7）乳化；
（8）Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄．

點評：本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系、原子結(jié)構(gòu)示意圖等，要會識別題目給出的信息，了解原子結(jié)構(gòu)示意圖的意義．本考點基礎(chǔ)性比較強，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．本考點主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．