很多水果也和土豆一樣，所以要防止果汁變質(zhì)，果品加工廠加工和保存果汁時(shí)可采取的兩條措施是
；
．
考點(diǎn)：燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃
專(zhuān)題：氧氣、氫氣的性質(zhì)與用途
分析：從果汁中的成分和空氣中氧氣反應(yīng)而導(dǎo)致果汁變質(zhì)去分析．
解答：解：果汁中的成分和空氣中氧氣反應(yīng)而導(dǎo)致果汁變質(zhì)，因此在果品加工廠加工和保存果汁時(shí)應(yīng)防止果汁與氧氣反應(yīng)，可將水果在隔絕空氣的條件下加工，采用真空包裝并低溫保存．故答案為：水果在隔絕空氣的條件下加工 采用真空包裝保存．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)與生活生產(chǎn)有著緊密聯(lián)系，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
通過(guò)對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)，你已經(jīng)掌握了實(shí)驗(yàn)室制取氣體的有關(guān)規(guī)律，請(qǐng)結(jié)合如圖回答問(wèn)題：
（1）用B裝置制取二氧化碳?xì)怏w，應(yīng)選用的藥品是
，裝置中加長(zhǎng)頸漏斗的目的是
．收集裝置是
（填序號(hào)），檢驗(yàn)該氣體是否收集滿(mǎn)的方法是
．
（2）實(shí)驗(yàn)室常用鋅粒和稀硫酸反應(yīng)制取氫氣．可選用的氣體發(fā)生裝置是
填序號(hào)），若用E裝置收集氫氣，標(biāo)志集氣瓶中氫氣集滿(mǎn)的現(xiàn)象是
．
（3）資料：氨氣（NH
3）是一種密度比空氣小且極易溶于水的氣體，有刺激性氣味，水溶液稱(chēng)為氨水．加熱氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物來(lái)制取氨氣時(shí)，氣體發(fā)生裝置應(yīng)選擇
（填序號(hào)）；通常用F裝置收集氨氣，裝置中入氣管短，出氣管長(zhǎng)是因?yàn)?div id="p1v1hfv" class='quizPutTag' contenteditable='true'>
，出氣管沒(méi)有直接通到空氣中的目的是
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
如圖是自然界碳的循環(huán)示意圖，請(qǐng)分析回答：
（1）大氣中CO
2的來(lái)源途徑有
（寫(xiě)一點(diǎn)）．
（2）CO
2的增多導(dǎo)致了溫室效應(yīng)．溫室效應(yīng)使地球達(dá)到了適合人類(lèi)生存的15℃，溫室效應(yīng)對(duì)人類(lèi)的不利影響有
（寫(xiě)一點(diǎn)）．
（3）人類(lèi)降低空氣中CO
2含量的研究有兩個(gè)方向：一是減少CO
2排放，二是增加CO
2消耗，請(qǐng)寫(xiě)出一條你能做到的“低碳”生活方式
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
M元素的單質(zhì)可用于原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑，其原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖1，則：
（1）該原子有
個(gè)電子層，X的值是
．M元素屬于
（填“金屬”或“非金屬”）元素；
（2）M元素的化學(xué)性質(zhì)與圖2中
（填序號(hào)）元素的化學(xué)性質(zhì)相似；
（3）M元素和第（2）小題的B元素形成化合物的化學(xué)式是
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
當(dāng)發(fā)現(xiàn)家中煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)采取的應(yīng)急措施是
，此時(shí)應(yīng)特別注意的事情是
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
碳在地殼中含量不高，但它的化合物數(shù)量眾多，而且分布極廣．根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答：
（1）圖①為碳原子的結(jié)構(gòu)示意圖，常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)
（填“活潑”或“不活潑”）．
（2）圖②、③、④對(duì)應(yīng)三種碳單質(zhì)：圖②單質(zhì)的名稱(chēng)是金剛石，圖③單質(zhì)的名稱(chēng)是
，圖④單質(zhì)的化學(xué)式是
．這三種碳單質(zhì)的物理性質(zhì)存在明顯差異的原因是
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
高純度的硅是信息產(chǎn)業(yè)的核心材料．高純度的硅制備流程為：①用鎂和粗硅（含有雜質(zhì)的硅）反應(yīng)得到硅化鎂（Mg
2Si）；②將硅化鎂與鹽酸反應(yīng)得到硅烷（SiH
4）和一種鹽；③加熱硅烷得到高純硅和另一種單質(zhì)．請(qǐng)回答：
（1）從反應(yīng)基本類(lèi)型看，制取高純硅時(shí)未發(fā)生
反應(yīng)（填反應(yīng)類(lèi)型）
（2）反應(yīng)②的化學(xué)方程式為
．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ �。�
| A、某溫度下，硝酸鉀飽和溶液一定比該溫度下硝酸鉀的不飽和溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大 |
| B、在化學(xué)反應(yīng)里，能改變其它物質(zhì)的反應(yīng)速率，而本身的質(zhì)量和性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后均沒(méi)有改變的物質(zhì)，叫催化劑 |
| C、化學(xué)變化中分子可以變成原子，原子也可以變成離子，所以化學(xué)變化過(guò)程中分子和原子的種類(lèi)都可以改變 |
| D、在某溫度時(shí)，將一定質(zhì)量的NaCl固體放入一定質(zhì)量的水中，充分?jǐn)嚢枞芙夂蟀l(fā)現(xiàn)仍有固體NaCl存在，則所得溶液為該溫度時(shí)NaCl的飽和溶液 |
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：
下列化肥中，屬于鉀肥的是（ ）
| A、K2SO4 |
| B、（NH4）2SO4 |
| C、NH4NO3 |
| D、Ca（H2PO4）2 |
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