【題目】（3分）餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，是吉祥幸運(yùn)的象征，小明通過觀察媽媽包餃子聯(lián)想到了許多化學(xué)知識(shí)。

（1）調(diào)餡時(shí)使用鐵強(qiáng)化醬油，醬油中加鐵是為了防止 。

（2）餃子煮熟后關(guān)閉燃?xì)忾y門，此操作運(yùn)用的滅火原理是 。

（3）用漏勺撈餃子與化學(xué)基本操作中的 原理相似。

【答案】（1）缺鐵性貧血 （2）隔離可燃物 （3）過濾

【解析】

試題分析：（1）缺鐵易導(dǎo)致貧血，故醬油中加鐵是為了防止缺鐵性貧血；

（2）燃燒需要同時(shí)滿足三個(gè)條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；以上三個(gè)條件都能滿足時(shí)，可燃物才能發(fā)生燃燒。滅火的原理就是破壞燃燒的條件，餃子煮熟后關(guān)閉燃?xì)忾y門，此操作運(yùn)用的滅火原理是隔離可燃物；

（3）過濾是一種將固體和液體分離的方法，用漏勺撈餃子就是過濾。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）同學(xué)們注意到了嗎？隨著現(xiàn)代化建設(shè)步伐的加快，我們的生活質(zhì)量正在逐步

提高。請(qǐng)你用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)回答下列事例中的有關(guān)問題：

（1）走進(jìn)廚房，你會(huì)發(fā)現(xiàn)煤氣罐被方便、價(jià)廉的管道天然氣代替了，天然氣和煤、______被稱為三大化石燃料。

（2）走進(jìn)干洗店作社會(huì)調(diào)查時(shí)，你會(huì)了解到有些干洗店用裝有活性炭的新款干洗機(jī)代替舊款干洗機(jī)，可將有毒物質(zhì)大約降至原來的1/30。這一改進(jìn)是利用了活性炭的 性。

（3）走進(jìn)快餐店，同學(xué)們一定注意到，現(xiàn)在使用的方便碗大都是易降解的塑料為原料做成的，這樣做主要是解決 問題。

（4）走進(jìn)加油站，你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了各種型號(hào)的汽油之外，還多了乙醇汽油，至2007年1月1日，全國(guó)推廣使用乙醇汽油以來，使用乙醇汽油相對(duì)汽油而言，可以減少 。最近，國(guó)務(wù)院頒布了“節(jié)能減排”方案，作為中學(xué)生，我們應(yīng)該有節(jié)能的意識(shí)，從身邊的小事做起，請(qǐng)你提出一條具體的節(jié)能建議 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(4分)2015年2月28日上映的紀(jì)錄片《穹頂之下》引起社會(huì)很大的反響，主演柴靜讓更多的人開始關(guān)注空氣污染。而在隨后召開的全國(guó)兩會(huì)中，代表、委員們又指出，從長(zhǎng)期危害性和治理難度等方面看，水污染和土壤污染比空氣污染更值得關(guān)注�？梢姡�(dāng)前我國(guó)已全面打響了這三大污染的防治戰(zhàn)役。

（1）使用甲醇（CH3OH）作為汽車的燃料，可以減少汽車尾氣帶來的空氣污染。甲醇中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小的是________元素。

（2）相比空氣污染，水污染的生態(tài)破壞力更大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致物種滅絕。水資源的保護(hù)和合理利用已受到人們的普遍關(guān)注。ClO2常用于飲用水消毒，從物質(zhì)分類的角度看，ClO2屬于____________（填“混合物”“單質(zhì)”“化合物”“氧化物”“有機(jī)物”中的兩項(xiàng)）

（3）《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》有望在今年下半年出臺(tái)，土壤污染治理是一項(xiàng)周期長(zhǎng)、難度大的艱巨工作。而無土栽培為獲取無污染蔬菜另辟蹊徑，某無土栽培營(yíng)養(yǎng)液中含有硝酸鉀（KNO3），硝酸鉀屬于_______（填“氮肥”“磷肥”“鉀肥”或“復(fù)合肥料”），在硝酸鉀中，鉀元素與氮元素的質(zhì)量比為____________（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】質(zhì)量守恒定律的定量研究對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展具有重大意義。

（1）我國(guó)從2011年5月1日起，酒駕入刑。“酒精檢測(cè)儀”可檢查司機(jī)是否酒后駕車，其反應(yīng)原理為C2H5OH+4CrO3+6H2SO4═2Cr2（SO4）3+2 CO2↑+9X，反應(yīng)中紅色的CrO3轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色的Cr2（SO4）3，其中X的化學(xué)式為 （5） 。

（2）請(qǐng)從微觀上分析，任何化學(xué)反應(yīng)都遵循質(zhì)量守恒定律的原因 （6） 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的途徑之一。下列實(shí)驗(yàn)方案中不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/span>

A．用硫酸鋅溶液、鐵和銅驗(yàn)證鋅、鐵、銅的活動(dòng)性順序

B．用相互刻畫的方法比較黃銅和銅的硬度

C．用蘸水和酒精的兩個(gè)棉花團(tuán)探究燃燒需要可燃物

D．用紅磷測(cè)定空氣中氧氣的含量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】亞硝酸鈉（NaNO2）是一種常用的防腐劑，有咸味，易溶于水，有毒。在320℃時(shí)分解生成有刺激性氣味的氣體，與鹽酸作用會(huì)放出紅棕色氣體。亞硝酸鈉在食品中的添加量必須嚴(yán)格控制。下列說法不正確的是

A．可用鹽酸鑒別亞硝酸鈉和食鹽

B．亞硝酸鈉可以加到食品中，但添加量要符合規(guī)定

C．亞硝酸鈉受熱分解放出的氣體可能是NH3

D．亞硝酸鈉由三種元素組成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（2分）解釋下列生活中的問題。

（1）“自熱盒飯”的外包裝層里有兩包物質(zhì)，分別是生石灰和水，使用時(shí)拉動(dòng)預(yù)留在外的拉線，使這兩種物質(zhì)反應(yīng)即可，反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

（2）當(dāng)身體某些部位發(fā)生磕碰或出現(xiàn)傷口時(shí)，可以先用冷敷袋進(jìn)行處理。冷敷袋中有一層很薄的膜將水與一種固體分開，使用時(shí)擠壓包裝袋即可將兩種物質(zhì)混合。下列物質(zhì)適合做冷敷袋中固體物質(zhì)的是 （填字母序號(hào)）。

A．NaHCO3 B．NH4NO3 C．NaOH

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（10分）小亮在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)一瓶盛有無色溶液的試劑瓶，其標(biāo)簽破損，從殘余部分只能看出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%，具體是什么物質(zhì)無法辨認(rèn)。老師告訴他，這瓶溶液可能是氫氧化鈉、氯化鈉、氫氧化鈣或是碳酸鈉中的一種。

（1）小亮查閱氫氧化鈣常溫下的溶解度為0.18g后，認(rèn)為該溶液不可能是氫氧化鈣，理由是 。

（2）小亮用潔凈干燥的玻璃棒蘸取該溶液滴到濕潤(rùn)的pH試紙上，測(cè)得pH=10，他判斷該溶液中不可能是氯化鈉。對(duì)他的操作方法、測(cè)量結(jié)果及結(jié)論的評(píng)價(jià)，正確的是 ；

A．方法正確，結(jié)果正確，且結(jié)論正確

B．方法不正確，結(jié)果偏小，但結(jié)論正確

C．方法不正確，結(jié)果偏大，結(jié)論不正確

D．方法正確，結(jié)果正確，但結(jié)論不正確

（3）為了進(jìn)一步確定該溶液的成分，小亮繼續(xù)進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。

[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案]方案甲：選擇氯化鋇溶液來確定該溶液的成份；

方案乙：選擇稀硫酸來確定該溶液的成份。

[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]在兩個(gè)方案中選一個(gè)方案，填寫步驟、現(xiàn)象、結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

取少量溶液于試管，加 。

該溶液是碳酸鈉溶液。有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方

程式為

[實(shí)驗(yàn)反思]

①有同學(xué)認(rèn)為還可以用一種常見的堿溶液來確定是碳酸鈉，那么它是 溶液。有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

_ _________________ 。

（4）用“侯氏制堿法”制得的純堿中常含有少量的氯化鈉。為測(cè)定某純堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，小明設(shè)計(jì)如下方探究方案：取純堿樣品11g，加足量氯化鈣溶液，充分反應(yīng)后過濾，洗滌，稱量，得到10g白色濾渣。求該純堿樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（精確到0.1%）

（5）探究方案中因缺少 _ （填操作名稱），導(dǎo)致碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（4分）小華同學(xué)想制取“葉脈書簽”，需要50 g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液。請(qǐng)回答下列問題：

（1）若用氫氧化鈉固體配制，需稱取氫氧化鈉 g。

（2）若用25%的氫氧化鈉溶液配制，需25%的氫氧化鈉溶液 g；量取配制時(shí)所用的蒸餾水應(yīng)選 mL（選填“10”、“20”、“50”、“100”）的量筒（水的密度為1 g/cm3）。

（3）下列操作正確的是 （填字母）。

A．在托盤天平的左右托盤上墊質(zhì)量相同的濾紙直接稱取氫氧化鈉固體

B．將準(zhǔn)確稱取的氫氧化鈉固體直接倒入裝有水的量筒中溶解

C．將配制好的氫氧化鈉溶液裝入廣口瓶中，塞好橡膠塞并貼上標(biāo)簽

D．為了加快氫氧化鈉的溶解速率，溶解過程中用玻璃棒不斷攪拌

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同步練習(xí)冊(cè)答案