Question

生活處處有化學(xué)，家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界．
（1）廚房中加碘食鹽里的“碘”指的是______（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．
（2）常用洗潔精洗滌油污，因?yàn)橄礉嵕�與油、水混合會發(fā)生______作用．
（3）廚房中富含淀粉的食品可用______檢驗(yàn)．
（4）小明晚上切完西瓜就將菜刀放在菜板上，第二天早上發(fā)現(xiàn)菜刀接觸西瓜處出現(xiàn)銹跡，由此他分析得到影響鐵生銹的一個(gè)因素是______．
（5）廚房中小餐桌是用玻璃鋼制作的，玻璃鋼屬于______：
A．無機(jī)非金屬材料；B．合成材料；C．復(fù)合材料
（6）南宋詩人趙師秀有詩“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙．有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花．”詩中“燈花”是蠟燭不完全燃燒產(chǎn)生的炭附著在蠟燭芯上的現(xiàn)象．家用石油液化氣與石蠟屬于同類別物質(zhì)，欲使其燃燒不產(chǎn)生“燈花”現(xiàn)象的條件是______．

Answer 1

（1）加碘食鹽中的碘通常指的是碘元素．故填：元素．
（2）洗潔精對油脂類物質(zhì)具有乳化作用．故填：乳化．
（3）淀粉遇碘變藍(lán)．故填：碘水或碘酒．
（4）鐵生銹的條件是，鐵與水和氧氣同時(shí)存在．因?yàn)檠鯕鈺r(shí)刻在菜刀的周圍．故填：水．
（5）玻璃鋼屬于材料中的復(fù)合材料．故填：C
（6）要使可燃物充分燃燒需要充足的氧氣．故填：調(diào)節(jié)風(fēng)門，保證有足夠的空氣或要充分燃燒．