14.水是生命之源,我們應(yīng)該了解水、愛護(hù)水資源
(1)小剛利用如圖所示的裝置探究水的組成,通電一段時(shí)間后,試管1中所收集的氣體為氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑.
(2)在凈水方法中,凈化程度最高的是蒸餾,實(shí)驗(yàn)中可以用肥皂水鑒別硬水和軟水.

分析 (1)根據(jù)電解水的試驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論及發(fā)生的反應(yīng)分析回答;
(2)根據(jù)凈化水的方法和原理、鑒別硬水和軟水的方法分析回答.

解答 解:(1)小剛利用如圖所示的裝置探究水的組成,通電一段時(shí)間后,試管1中所收集的氣體為電源的負(fù)極產(chǎn)生的氣體較多是氫氣,正極產(chǎn)生了氧氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑.
(2)在凈水方法中,只有蒸餾得到的水是純水,是凈化程度最高方法,實(shí)驗(yàn)中可以用肥皂水鑒別硬水和軟水,遇肥皂水產(chǎn)生泡沫少的是硬水,遇肥皂水產(chǎn)生泡沫多的是軟水.
故大衛(wèi):(1)氫氣,2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑;(2)蒸餾,肥皂水.

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了水的電解、凈化和鑒別硬水和軟水的知識(shí),較為簡(jiǎn)單,加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)有利于解答本類題.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

4.下列有關(guān)生活、生產(chǎn)中的一些做法,其中合理的是( 。
A.用熟石灰改良酸性土壤
B.把NH4NO3和草木灰(主要成分K2CO3,呈堿性)混合施用增加肥效
C.及時(shí)除去鋁制品表面氧化膜防止進(jìn)一步銹蝕
D.誤食含重金屬離子食物后馬上飲用大量水解毒

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

5.下列實(shí)驗(yàn)方案,設(shè)計(jì)合理的是( 。
A.除去KNO3溶液中混有的少量K2SO4:選用BaCl2溶液
B.制備Cu(OH)2:將CuSO4溶液和Ba(OH)2溶液混合后過濾
C.驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律:將鎂條在氧氣中燃燒,比較反應(yīng)前后固體的質(zhì)量
D.鑒別NaOH溶液和Ca(OH)2溶液:取樣后,分別通入二氧化碳?xì)怏w

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

2.下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是( 。
A.
藥品的稱量
B.
滴加液體試劑
C.
稀釋濃硫酸
D.
加熱液體

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.下列說法中,錯(cuò)誤的是( 。
A.洗潔精除去餐具上的油污是“乳化作用”
B.鐵、鋅、硒、碘都是人體必需的微量元素
C.在鐵桶中加入硫酸銅溶液和石灰水配制殺菌劑
D.蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),常吃魚蝦能補(bǔ)充蛋白質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

19.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作的說法正確的是( 。
A.用天平稱量沒有腐蝕性的藥品時(shí),也不可以用手直接拿藥品
B.把氫氧化鈉固體放在小燒杯中然后再放到天平左盤稱量
C.配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液,為保證液體體積的準(zhǔn)確,應(yīng)將稱好的食鹽倒入量筒中溶解
D.滴瓶上的滴管用后必須用蒸餾水清洗方可放回原瓶
E.蒸餾時(shí)為防止暴沸,可在燒瓶?jī)?nèi)放幾塊碎瓷片,冷凝管中的冷凝水應(yīng)下端進(jìn)上端出
F.眼睛里不小心濺入氫氧化鈉溶液,可立即滴加稀鹽酸中和
G.一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)中,為節(jié)約藥品,停止加熱后應(yīng)立即停止通一氧化碳
H.玻璃管與膠皮管連接時(shí),將玻璃管一端用水潤(rùn)濕,稍用力轉(zhuǎn)動(dòng)插入膠皮管中

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

6.下列方法能鑒別空氣、氧氣和二氧化碳3 瓶氣體的是(  )
A.用帶火星的小木條B.澄清石灰水
C.看顏色D.將燃著的木條伸入集氣瓶中

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為( 。
A.78%B.21%C.0.96%D.0.03%

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

17.認(rèn)真閱讀下面資料,回答相關(guān)問題:
油條是中華民族的傳統(tǒng)美食,深受華人的喜愛,在臺(tái)灣、新加坡、馬來西亞等地,油條亦是餐桌上常見的食品.由于“鋁害”影響,消費(fèi)者對(duì)油條是既愛又怕,作為食品,安全是第一位的,其次才是色、香、味、型.
鋁是一種低毒、非必需的微量元素,是引起多種腦疾病的重要因素.長(zhǎng)期過量攝入鋁,可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩、老年人出現(xiàn)癡呆,孕婦攝入則會(huì)影響胎兒發(fā)育,還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾。虼,世界衛(wèi)生組織已于1989年正式把鋁確定為食品污染物,并要求加以控制.
傳統(tǒng)的油條制作工藝中,一直使用“礬堿鹽法”炸制油條,其中“礬”便是指明礬(KAl(SO42•12H2O)作為膨松劑.“堿”是指食用堿,即碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物.“礬”“堿”作用產(chǎn)生氣體,使炸出來的油條膨松酥脆,但同時(shí)也是“鋁害”的根源,造成鋁含量超標(biāo).
一種為無(wú)鋁油條而研發(fā)的現(xiàn)代工藝發(fā)酵食品添加劑--新型無(wú)鋁油條膨松劑誕生了,它采用碳酸氫鈉、玉米淀粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨松、品質(zhì)改良.
無(wú)鋁油條膨松劑與水、面粉調(diào)和的過程中,酸性及堿性粉末起化學(xué)反應(yīng),有一部分會(huì)開始釋出二氧化碳,同時(shí)在油炸加熱的過程中,會(huì)釋放出更多的氣體,這些氣體會(huì)使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果.
新型無(wú)鋁油條與傳統(tǒng)油條比較
項(xiàng)目新型無(wú)鋁油條傳統(tǒng)油條
蓬松度(比容)大于5.0大于5.5
脆度比較酥脆酥脆
口感和風(fēng)味有油條特有的口感和風(fēng)味有澀味、氨味
水分27-32%30-35%
吸油率10-12%20-25%
安全性原料符合GB-2760標(biāo)準(zhǔn)鋁嚴(yán)重超標(biāo)
工藝時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單時(shí)間長(zhǎng),需不斷揣面
無(wú)論是傳統(tǒng)油條,還是無(wú)鋁油條,它們都是因?yàn)榻?jīng)過了高溫油炸,其中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分也受到了破壞,因此,盡管油條美味,但是不適合經(jīng)常食用.如果要食用,也要與蔬菜進(jìn)行搭配,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡.
(1)人們對(duì)油條既愛又怕的原因是油條是傳統(tǒng)美食,但有“鋁害”.
(2)鋁元素?cái)z入超標(biāo)會(huì)引起ABCD.
A.骨質(zhì)疏松  B.老年癡呆 C.貧血   D.發(fā)育遲緩
(3)無(wú)鋁油條蓬松劑中的酒石酸能夠使紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色.
(4)對(duì)于傳統(tǒng)油條與無(wú)鋁油條說法正確的是AD.
A.二者蓬松的原因都是因?yàn)樯闪硕趸?br />B.食用無(wú)鋁油條對(duì)人沒有任何害處
C.二者的口感和風(fēng)味沒有什么區(qū)別
D.傳統(tǒng)油條比無(wú)鋁油條更有油膩感
(5)對(duì)食用油條的建議是適當(dāng)食用(或與蔬菜進(jìn)行搭配食用).

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