當前,食品安全備受人們關注.下列做法會嚴重危害人體健康的是( 。
A.長期飲用白開水
B.蒸饅頭加適量小蘇打
C.用甲醛保鮮白菜
D.食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期
A、從人體健康角度,長期飲用白開水不會嚴重危害人體健康,故A正確;
B、碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳,是發(fā)酵粉的主要成分,蒸饅頭加適量小蘇打不會嚴重危害人體健康,故B正確;
C、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結構,使組成人體的蛋白質(zhì)變性,不但對人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故C錯誤;
D、氮氣的化學性質(zhì)不活潑,食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期,故D正確.
故選:C.
練習冊系列答案
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當前,食品安全備受人們關注。下列做法會嚴重危機人體健康的是(  )

A.長期飲用白開水

B.蒸饅頭加適量小蘇打

C.用甲醛保鮮白菜

D.食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期

 

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A.長期飲用白開水    B.蒸饅頭加適量小蘇打

C.用甲醛保鮮白菜    D.食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期

 

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科目:初中化學 來源:2012年山東省煙臺市中考化學試卷(解析版) 題型:選擇題

當前,食品安全備受人們關注.下列做法會嚴重危害人體健康的是( )
A.長期飲用白開水
B.蒸饅頭加適量小蘇打
C.用甲醛保鮮白菜
D.食品袋里沖入氮氣延長食品的保質(zhì)期

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