Question

17．化學(xué)與我們的生產(chǎn)、生活有著密切的聯(lián)系．
（1）炒菜時，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)，此時可將灶具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大 （填“調(diào)大”或“調(diào)小”）．
（2）大部分手機(jī)外殼是用塑料或鎂合金制成，二者中屬于有機(jī)合成高分子材料的是塑料；當(dāng)有機(jī)小分子化合物聚合成有機(jī)高分子化合物時，發(fā)生的是化學(xué)變化（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）．
（3）氯氣可用作自來水的消毒劑，實驗室制取氯氣的化學(xué)方程式為：MnO₂+4HCl（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$X+Cl₂↑+2H₂O，其中X的化學(xué)式為MnCl₂
鐵是生活中最常見的金屬，根據(jù)圖文請回答下列問題：
（4）不粘鍋手柄應(yīng)選擇熱固（填“熱塑”或“熱固”）性塑料制作；雞蛋清提供的營養(yǎng)素主要是C（填答案字母）
A．糖類  B．油脂   C．蛋白質(zhì)
（5）聚四氯乙烯內(nèi)襯還能防止鐵鍋生銹，其原因是隔絕空氣中的水蒸氣和氧氣．

Answer 1

分析 （1）炒菜時，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)，是由于燃?xì)馊紵�不充分造成的，�?jù)此進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)材料的分類以及是否生成新物質(zhì)來分析；
（3）根據(jù)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)塑料的性質(zhì)以及食物中富含的營養(yǎng)素來分析；
（5）根據(jù)鋼鐵生銹的原理、金屬防銹的措施來分析．

解答 解：（1）炒菜時，燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色，鍋底出現(xiàn)黑色物質(zhì)，是由于燃?xì)馊紵�不充分造成的，此時可將灶具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大，以利于燃?xì)獬浞秩紵�；故填：調(diào)大；
（2）塑料屬于有機(jī)合成材料，有機(jī)小分子化合物聚合成有機(jī)高分子化合物，此過程有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；故填：塑料；化學(xué)變化；
（3）化學(xué)反應(yīng)前后，原子個數(shù)不變，反應(yīng)物中有1個錳原子，2個氧原子，4個氫原子，4個氯原子，生成物中有2個氯原子，4個氫原子，2個氧原子，所以X是MnCl₂．故填：MnCl₂；
（4）不粘鍋手柄上的塑料受熱不能融化，屬于熱固性塑料，雞蛋清中富含蛋白質(zhì)；故填：熱固；C；
（5）通過分析鋼鐵生銹的原理可知，聚四氯乙烯內(nèi)襯還能防止鐵鍋生銹，其原因是隔絕空氣中的水蒸氣和氧氣．故填：隔絕空氣中的水蒸氣和氧氣．

點評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．