12、“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確的是（　　）
分析：A、根據(jù)糖的分類和糖類的代謝過程判斷．
B、根據(jù)營養(yǎng)素分類和微量元素的含義判斷．
C、根據(jù)維生素的食物來源判斷．
D、根據(jù)合理膳食的原則判斷．
解答：解：A、淀粉屬于糖類，在人體內(nèi)酶的作用下能水解成葡萄糖，葡萄糖進(jìn)入血液后形成血糖，所以正確．
B、維生素屬于人體的六大營養(yǎng)毒之一，是一種物質(zhì)，不是化學(xué)元素，所以錯誤．
C、維生素主要存在于蔬菜和水果中，故多吃水果、蔬菜可以補充維生素，所以正確．
D、微量元素在體內(nèi)含量盡管很少，但是維持生命活動所必需的，但是如果攝入過多，也會引起中毒，所以正確．
故選B．
點評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對六大營養(yǎng)素或營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2、“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求．下列說法中不正確 的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?茂名）“吃得營養(yǎng)，吃出健康”．以下說法正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?廣安）化學(xué)與生活息息相關(guān)，知識源于生活．
（1）超市里的一些食品采用真空包裝，其原理是除去食品袋里的空氣，使微生物因缺少
氧氣
氧氣
而受到抑制，達(dá)到防腐的目的．
（2）下列物質(zhì)中，主要用有機合成材料制成的是
C
C
．
A、青花瓷瓶   B、純棉被單   C、腈綸運動衣   D、不銹鋼鍋
（3）用汽油洗滌衣服上的油污屬于溶解現(xiàn)象，用洗潔精洗滌餐具上的油污，其作用是
乳化
乳化
．
（4）“吃得營養(yǎng)，吃出健康”，為保證營養(yǎng)素
維生素
維生素
的攝入量，青少年宜多吃蔬菜水果．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市高青縣九年級（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列說法不正確的是（ ）
A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．過多攝入微量元素不利于健康
C．糖類是人體能量的重要來源
D．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂

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科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市高青縣九年級（上）期末化學(xué)試卷（樣卷）（解析版） 題型：選擇題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列說法不正確的是（ ）
A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．過多攝入微量元素不利于健康
C．糖類是人體能量的重要來源
D．油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂

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