【題目】安多夫是一種嫩肉粉,其主要成分碳酸氫鈉(NaHCO3)和氯化鈉。安多夫可促進(jìn)肉類吸收水分,從而使肉質(zhì)松軟,達(dá)到鮮嫩爽滑的目的。小張發(fā)現(xiàn)將拌了安多夫粉的肉類放到鍋中加入食醋等調(diào)料燒煮時(shí)會產(chǎn)生大量的氣體,他對此頗感興趣,決定對其進(jìn)行探究。
【查閱資料】
1、碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,加熱到50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時(shí)完全分解。
2、白色無水硫酸銅遇到水會變成藍(lán)色。
【實(shí)驗(yàn)探究一】對燒煮時(shí)產(chǎn)生大量氣體的成分和來源進(jìn)行探究
1、小于對氣體的成分進(jìn)行了猜測:氣體中除了醋酸氣體之外,還可能含有水蒸氣和CO2。他設(shè)法收集氣體樣品并除去醋酸氣體后,用右圖實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行驗(yàn)證。裝置導(dǎo)氣口
連接順序:氣體樣品 。
2、小于對二氧化碳的來源作了兩種猜測:
猜測①:二氧化碳可能是由碳酸氫鈉與 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的;
猜測②:二氧化碳可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的,反應(yīng)方程式為 。
針對以上猜測,小于設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | |
實(shí)驗(yàn)1 | ||
實(shí)驗(yàn)2 | 取安多夫樣品少許加入試管中,加熱使之充分反應(yīng),并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水。 | 試管口出現(xiàn)小水珠,澄清石灰水變渾濁,試管中殘留白色固體粉末。 |
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:猜想①、②都正確
【實(shí)驗(yàn)探究二】測定安多夫樣品中碳酸氫鈉的含量
實(shí)驗(yàn)2中,小于發(fā)現(xiàn)充分反應(yīng)后,試管中仍留有一些白色固體粉末,通過查閱資料發(fā)現(xiàn)是碳酸鈉和氯化鈉。小于想用測定白色固體中碳酸鈉的質(zhì)量來推算安多夫樣品中碳酸氫鈉的含量,于是稱取實(shí)驗(yàn)2中得到的白色固體粉末6.9克,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案:
(1)沉淀A的化學(xué)式是 ,實(shí)驗(yàn)中加入過量CaCl2溶液的目的是 。
(2)該安多夫樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?(寫出解題過程)
(3)上述實(shí)驗(yàn)方案中,若沉淀A缺少“洗滌”操作,則會使測得樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù) (填“偏大”、“偏小”或“不變”)
(4)小明同學(xué)看到這個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)后,提出一個(gè)更簡單的測定方法,設(shè)計(jì)思路如下:
①電子天平調(diào)零
②檢查裝置氣密性
③在錐形瓶內(nèi)裝入M克安多夫樣品,分液漏斗內(nèi)裝入足量濃鹽酸
④稱藥品和裝置的總質(zhì)量W1克
⑤滴入濃鹽酸
⑥無氣泡產(chǎn)生后,再稱整個(gè)裝置的質(zhì)量W2克
⑦(W2- W1)減輕的質(zhì)量就是二氧化碳的質(zhì)量
通過化學(xué)方程式計(jì)算NaHCO3的質(zhì)量,最終達(dá)到計(jì)算安多夫樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的目的。
【方案評價(jià)】兩位同學(xué)經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)測定后發(fā)現(xiàn),得到的最終結(jié)果總是比真實(shí)值偏大,請你幫他們分析結(jié)果偏大的原因可能是
【答案】【實(shí)驗(yàn)探究一】1、dcba2、①食醋(或醋酸)②2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑
實(shí)驗(yàn)1:取樣于試管中,加入食醋,將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水中;有氣泡產(chǎn)生,石灰水變渾濁
【實(shí)驗(yàn)探究二】⑴CaCO3 使碳酸鈉完全沉淀⑵84%(3)偏大
【方案評價(jià)】濃鹽酸揮發(fā)出氯化氫氣體或CO2帶出水蒸氣
【解析】
試題分析:【實(shí)驗(yàn)探究一】1、檢驗(yàn)水的存在一定要放在第一步,防止實(shí)驗(yàn)過程中帶入水,而檢驗(yàn)二氧化碳一定要長管進(jìn)氣,短管出氣,故裝置導(dǎo)氣口連接順序:dcba
2、①根據(jù)碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì),能否與酸發(fā)生反應(yīng),故二氧化碳可能是由碳酸氫鈉與食醋(或醋酸)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的②碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的反應(yīng)方程式為:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑
實(shí)驗(yàn)1:要證明猜想①,根據(jù)二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的化學(xué)性質(zhì),故實(shí)驗(yàn)操作步驟為:取樣于試管中,加入食醋,將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水中;實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為:有氣泡產(chǎn)生,石灰水變渾濁
【實(shí)驗(yàn)探究二】⑴碳酸鈉和氯化鈣溶液會發(fā)生反應(yīng),方程式為:CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl ,故沉淀A的化學(xué)式:CaCO3 ;實(shí)驗(yàn)中加入過量CaCl2溶液的目的是:使碳酸鈉完全沉淀
⑵根據(jù)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑以及CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl,可直接找出質(zhì)量關(guān)系Na2CO3~CaCO3~ 2NaHCO3
106 100 168
X 5 g Y
x=5.3g Y=8.4g
樣品質(zhì)量為6.9 g – 5.3 g =1.6 g
NaHCO3%≈84.0%
(3)上述實(shí)驗(yàn)方案中,若沉淀A缺少“洗滌”操作,那么會使沉淀CaCO3的質(zhì)量增大,則會使測得樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大
【方案評價(jià)】經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)測定后發(fā)現(xiàn),得到的最終結(jié)果總是比真實(shí)值偏大,結(jié)果偏大的原因可能是:濃鹽酸揮發(fā)出氯化氫氣體或CO2帶出水蒸氣
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】用元素符號或化學(xué)式填空
(1)汽水中的常見的酸 。
(2)能用于煉鋼、氣焊和醫(yī)療急救的物質(zhì)是 。
(3)能用于人工降雨的是 。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列圖像與對應(yīng)敘述正確的是
A.一定量的稀硫酸中加入鋅粒B.向pH=1的溶液中加水
C.加熱高錳酸鉀制O2D.一定量的CuSO4溶液中加NaOH溶液
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】甲、乙兩種固體物質(zhì)(不含結(jié)晶水)的溶解度曲線如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A、t2℃時(shí),甲物質(zhì)的溶解度大于乙物質(zhì)的溶解度
B、t1℃時(shí),甲、乙兩種物質(zhì)各50g分別加入到100g水中,充分溶解,得到的溶液質(zhì)量都是140g
C、t1℃時(shí),甲、乙兩種物質(zhì)的溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定相等
D、t2℃時(shí)等質(zhì)量的甲、乙的飽和溶液降溫到t1℃時(shí),析出晶體的質(zhì)量甲一定大于乙
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】木炭還原氧化銅實(shí)驗(yàn)后的混合粉末中含有銅、氧化銅、木炭粉,某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)回收金屬銅的方案如下:
(1)上述過濾操作中玻璃棒的作用是 。
(2)寫出混合粉末在空氣中灼燒時(shí)發(fā)生的其中一個(gè)反應(yīng)方程式 。
(3)反應(yīng)①的現(xiàn)象為 ,濾液Ⅰ中的溶質(zhì)為 。寫出反應(yīng)②中的1個(gè)化學(xué)方程式 。
(4)試劑A一般選用的溶液是 (填溶質(zhì)的化學(xué)式)。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】通過一個(gè)多學(xué)期的化學(xué)學(xué)習(xí),相信你已經(jīng)初步掌握了實(shí)驗(yàn)室制取氣體的有關(guān)知識。請結(jié)合圖示回答問題。
(1)寫出圖中標(biāo)示的儀器名稱:① 。
(2)實(shí)驗(yàn)室用KMnO4制取O2,應(yīng)選用的發(fā)生裝置為 (填字母序號,下同),取用KMnO4藥品時(shí),應(yīng)選用儀器 ,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
(3)實(shí)驗(yàn)室用裝置E制取CO2時(shí),反應(yīng)方程式為 ,如用注射器C替換長頸漏斗,優(yōu)點(diǎn)是 。實(shí)驗(yàn)室用塊狀石灰石和適量稀鹽酸反應(yīng)至氣泡逸出不明顯后,測得其殘留液pH等于2,此時(shí)取適量反應(yīng)后溶液,逐滴滴入碳
酸鈉溶液,并用pH數(shù)字探測儀連續(xù)監(jiān)測,得曲線如下(pH為縱坐標(biāo),時(shí)間為橫坐標(biāo))。
①BC“平臺”段的化學(xué)方程式是
②CD段上升的原因是
(4)小王和小李兩位同學(xué)用如圖所示裝置進(jìn)行制取二氧化碳并驗(yàn)證其與氫氧化鈉能發(fā)生反應(yīng)。
①小王先關(guān)閉b,打開a、c、d,使分液漏斗中的液體緩慢滴入,A中緩慢出現(xiàn)氣泡,B中沒有觀察到明顯現(xiàn)象。
②小李認(rèn)為若要證明NaOH與CO2發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),接下來的操作是關(guān)閉 和d,打開 ,此時(shí)應(yīng)觀察到的現(xiàn)象為 。
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【題目】下列典故中,從物質(zhì)變化的角度分析,主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是
A.司馬光砸缸 B. 火燒赤壁 C. 鑿壁偷光 D. 草船借箭
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】小芳和化學(xué)興趣小組的同學(xué)們一起研究酸、堿的化學(xué)性質(zhì)。
【實(shí)驗(yàn)探究】
【表達(dá)交流】有些反應(yīng)伴隨固體消失、顏色改變等現(xiàn)象,有些反應(yīng)沒有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,但可以通過借助其他試劑將無現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)顯性化,從而獲得結(jié)論。
【反思應(yīng)用】氫氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng)也沒有明顯現(xiàn)象,于是興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)出了如圖所示的實(shí)驗(yàn)來證明二者發(fā)生了反應(yīng),請你描述出以下兩組實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象:
A:__________________;B:__________________。
【拓展遷移】根據(jù)大家的交流,若繼續(xù)向?qū)嶒?yàn)三反應(yīng)結(jié)束后的溶液中,加入氫氧化鈉溶液,發(fā)現(xiàn)剛開始沒有沉淀,過一會兒有紅褐色沉淀出現(xiàn),說明__________________________。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列所示的圖象能正確反映相對應(yīng)實(shí)驗(yàn)的是
A.向pH=13的NaOH溶液中不斷加水稀釋
B.向碳酸氫鈉溶液中逐滴加入稀鹽酸至過量
C.將60℃接近飽和的硝酸鉀溶液恒溫蒸發(fā)水分至有白色晶體析出
D.將足量的金屬鎂片和鋅片分別和等質(zhì)量、相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀硫酸混合
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