膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．
（1）蔬菜、水果為人體提供的主要營養(yǎng)是______；魚肉、牛奶等食物中所含的主要營養(yǎng)是______；
（2）貧血與缺少______元素有關(guān)，在人體中該元素屬于______（填“常量”或“微量”）有關(guān)．

解：（1）蔬菜、水果中富含維生素，魚肉、牛奶等食物中富含蛋白質(zhì)．
（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血；鐵在人體中屬于微量元素．
故答案為：（1）維生素；蛋白質(zhì)；（2）鐵；微量．
分析：（1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥、微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒，進(jìn)行分析解答．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，了解各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、常量元素和微量元素的種類是解題本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?榕城區(qū)模擬）化學(xué)與生活密切相關(guān)：
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是
C
C
（填字母序號(hào)）
A．橄欖油              B．蔬菜          C．米飯
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是
ABCD
ABCD
．
A．節(jié)約使用紙張 　　　　　　  B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋 　　　　　　D．減少使用一次性紙杯
（3）上海世博會(huì)使用很多LED燈，為其供電的裝置接受陽光照射后，便可將
太陽
太陽
能轉(zhuǎn)化為電能．
（4）洗潔精能清除油污，這是利用它的
乳化
乳化
作用．
（5）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施用的草木灰（有效成分是K2CO3）屬于
鉀
鉀
肥．
（6）向米湯中滴加碘水，會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，說明米湯中含有
淀粉
淀粉
．
（7）鉻、銅及其合金在交通工具上隨處可見，現(xiàn)將鉻（Cr）插入Cu（NO3）2的溶液中，鉻上有紅色物質(zhì)析出．則鉻和銅相比，金屬活動(dòng)性強(qiáng)的是
鉻
鉻
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?蘭州）膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、
糖類
糖類
、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質(zhì)的是
②⑤
②⑤
（填寫序號(hào)）．
①菠菜        ②雞蛋         ③花生油          ④米飯           ⑤牛奶
（2）人體缺
維生素A
維生素A
會(huì)得夜盲癥．目前市場(chǎng)上有“加鐵醬油”、“補(bǔ)鈣劑”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為
③
③
（填寫序號(hào)）．
①原子        ②分子         ③元素           ④單質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

生活中處處有化學(xué)，按要求完成下列各題
（1）在今年3、15晚會(huì)上披露周大生珠寶店銷售的黃金中摻入銥元素，以假亂真．下列圖a是銥元素在元素周期表中的信息，b是硫元素的結(jié)構(gòu)示意圖，

圖a中銥元素的相對(duì)原子質(zhì)量是
192
192

品名：羊毛衫號(hào)型：170/84A面料：羊毛72.3%      滌綸27.7%批號(hào)：X022
圖b為某離子，則方框內(nèi)數(shù)字是
8
8
，離子符號(hào)是
S2-
S2-
．
（2）膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．食品營養(yǎng)素中，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于------（填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）
（3）新裝修的房屋聞到裝修材料中釋放出的刺激性氣味，人們能聞到這種氣味的原因是分子
在不斷的運(yùn)動(dòng)
在不斷的運(yùn)動(dòng)
．
（4）古語道：“人要實(shí)，火要虛”．從燃燒的條件看，“火要虛”的實(shí)質(zhì)是
增大可燃物與空氣的接觸面積
增大可燃物與空氣的接觸面積
…

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

回答下列有關(guān)生活、環(huán)保的問題
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是
 
（填字母序號(hào)，下同），能提供大量蛋白質(zhì)的是
 

A、魚肉   B、大白菜   C、米飯    D、食用油
（2）我國是世界上塑料購物袋消耗量最大的國家．
①塑料屬于
 
材料（填字母序號(hào)）
A、金屬   B、非金屬    C、復(fù)合   D、合成
②為了減少廢棄塑料產(chǎn)生的環(huán)境問題，要提倡的做法是
 
（寫一點(diǎn)即可）
（3）某化學(xué)學(xué)習(xí)小組征集到幾個(gè)化學(xué)問題，請(qǐng)你回答
  問題 答案
① 可用于人工降雨的物質(zhì)是什么？
 
② 人體缺少什么元素易患貧血癥？
 
③ 手機(jī)里的鋰電池是將什么能轉(zhuǎn)化成電能？
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證，今年中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題是“全面、均衡、適量”．下列食物中，富含糖類的是
 
（填字母序號(hào)，下同），能提供大量油脂的是
 
．精英家教網(wǎng)
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是
 
．
A．節(jié)約使用紙張  B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋 D．減少使用一次性紙杯．

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